348 我是骄傲的鸭子
在冰天雪地的北三省,越是身高马大的汉子就越是捱不得饿,在老熊沟就更是如此,捱饿在这些汉子看来简直就是走向死·亡的前奏曲。
习惯是很难改变的,随着肚子响声渐大、脸色渐渐开始变青的北地‘豪杰’们望着身边大吃大喝的食客,忽然有种想要揍人的冲动。
第一个首当其冲的就是龙大神,牛语者敢向老熊岭的山神爷爷保证,这家伙根本就是故意的!
可惜不是在老熊沟,否则他会有一万种方法让这家伙变成失踪人口!
知道不知道大山里的什么最可怕?不是啸聚山林的强人、得了白化病的东·北虎,也不是从珍贵食材摇身一变成为了国家级保护动物的黑熊棕熊,而是厨子!
混迹在大山中的厨子很可怕,老熊沟有个和平老酒馆,和平老酒馆里有位牛三爷,牛三爷杀牛的时候,据说只要一刀,这头牛就会被分成均匀的块状物......
真不能怪牛三爷发火,就没见过这种人!比他们五兄弟足足早了近一个小时进入早点部,吃饭的速度比没了牙的老太婆更慢,一笼狗不理吃完,嘴都没抹干净就点了油酥火烧,就这还排在他们兄弟的前面!
当热香四溢的楚都热粥和油酥火烧端上来后,这家伙居然还笑眯眯地看了五兄弟一样说什么‘抱歉啊各位,我就先吃了。油酥火烧就这样,想吃这东西您就得有耐心等。
哎呀,小周师傅果然是从来都不会令食客失望,这火烧做的,哎,果然等待是值得的!啧啧......’
你说你吃就吃吧,还得吧唧嘴,有这么气人的麽?
不过当热腾腾的油酥火烧和楚都热粥端上来以后,老熊沟五兄弟顿时就理解了龙大神,能够先人一步吃到这样的美食,换了是谁都该得瑟!
咕咕叫的肚子根本就不容五兄弟矜持,直接用纸巾裹住油酥火烧的下端,抄起来就送向了口里,又香又烫的火烧外皮与舌齿乍一接触,都不用去咬,舌尖就瞬间探及了那隐藏在火烧外皮下的层层酥香!
跳着脚、咬着牙、用手掌使劲抚摩着食道的位置,真是烫死了啊,可越是烫,就越是令人沉迷,完全舍不得丢口!
“咔嚓,咔嚓......”
五名北地大汉微微眯着眼睛,唏嘘吞吐着口中的热气,在空中吹出一条条带着脉脉葱香和酥面香的白气,感受着油酥面在口中迸散四溢,就如春水破冰,处处生机,强烈的口腹之欲让他们彻底沉沦。
让这场‘美食征服战’得以迅速完美收官的还有楚都热粥的一份力量。
历史可以上溯到一千三百年前的楚都热粥算是这个城市的代表美食之一,
热粥师傅们代代传承,经历千年沉淀,个个手艺都是炉火纯青,九州鼎食早点部的热粥师傅自然也不会是什么弱者。
何况服务员小姐姐还说了呢,这里的热粥师傅曾经向周主厨诚心讨教过,两人钻进后厨可是研究了好久,而后早点部的热粥就越发的受欢迎了。
这种以豆浆为底,拌以熟麦粉、玉米粉和豆粉的热粥卖相一般,看着黄不黄白不白的,远没有豆浆清澈可喜,可是喝到嘴里,当真是令人唇、齿、舌都为之一新。
楚都热粥,一撮一口坑,绝对不是虚言,
趁着热呼噜噜喝上一口,粥面上立即就会现出一个小坑,因为粥体足够浓稠,四面的粥并不会立即填压过来,你甚至可以看到四面坑壁都在颤巍巍的抖动,边抖还边有阵阵热气升腾。
刚刚享受过油酥火烧的崩碎尖锐,甚至连口腔都被火烧酥皮刺激的有些隐隐生痒的食客们这个时候喝下热粥,就仿佛是圆满了天地之道、人伦大合、周公之礼、阴阳之说。
醇厚的豆香、麦香、玉米香混合成了楚都热粥最具特色的味道,它的香气并不霸道,却厚实无比,这种厚实体现在一个慢慢形成、释放的过程中,
在这个过程中,楚都热粥驱散了冬天的最后一丝寒冷,抚慰了人们的口、温暖了食客的心,让进食早餐变得不再像是动物维系生命的简单手段,更像是一场神圣且神秘的仪式。
“咔嚓,呼噜。咔嚓咔嚓,呼噜呼噜......”
五条汉子奏起的进食交响乐在早点部内响起,此时包括龙大神在内的所有老客都望着他们,脸上透出善意的笑。
在小周师傅的早点部吃早餐,就该是这个样子嘛,一个个地端着做什么?管你是哪里来的客人,到了这里,就是咱们大家庭的一份子,这就对了。
龙大神早就感觉这‘五位兄弟’不简单,正寻思着该如何发展他们几个入会呢。
“楚都周栋......”
熊不二在五兄弟中素来最为沉稳,无论城府、阅历经验、为人处世的手段都超人一等,不想到面对周栋的油酥火烧和楚都热粥这两样美食,他的吃相也没比兄弟们强了多少。
脑海中忽然冒出一句话来‘为人不识周主厨,吃遍天下也枉然’......
不过周栋的手艺虽好,却还惊不退他熊掌柜,只不过这次楚都之行应该会变得更精彩、更有意思罢了。
“这趟楚都之行,真是大有收获,各位兄弟,我想提醒大家一句。
忘掉范总拜托我们开设老酒馆,与周主厨打对台的事情,
打对台虽然还是要打的,可大家心里要清楚,咱们跟周主厨并没有什么仇恨,更不算是同行的冤家,
这次与周主厨打对台,只算是彼此交流,共同进步,更是我五兄弟难得的成长机会,恐怕有很多人盼都未必盼得来。
老四,尤其是你,老酒馆离不开一个酒字,等日后我们的老酒馆开起来,自然要以你为主,你如果对周主厨无礼,那咱们兄弟可就算是都得罪了人家。
这是大哥最不希望见到的,你能明白麽?”
老四乌庭泽砸巴了几下嘴巴,似乎还在回味油酥火烧和楚都热粥的美味:“大哥你说,这周栋的手艺也太好了吧?
油酥火烧能够做得这么好吃,那鼎鼎大名的狗不理和卤煮火烧又会如何呢?
似乎也该点来尝尝?可惜两个火烧下去,已经吃得够饱了......
呃,大哥你刚才说到酒?对了,咱们兄弟光是等这油酥火烧可就等了将近一个小时,加上先前排队的时间......”
忽然‘蹭’地一下站起身来:“大哥,我们还是先去大酒缸罢,免得到时候还要排队等号!
这次一定要尝尝周栋的将相和,我到现在还是在怀疑这酒能够有劝人和睦的作用?恐怕只是个巧合吧?”
说了半天,敢情这家伙根本就没听进去,满脑袋就想着吃吃喝喝了。
“巧合?
卑微的凡人啊,你们永远都不会知道‘我的周’的神奇!”
望着老熊沟五兄弟离去的背影,龙大神不觉冷笑,早点部内的很多师傅跟老客们也在冷笑,大家吃完的直接起身,没吃完的也三口两口迅速扫清战场,在龙大神的带领下向九州鼎食十七层走去。
都不上班了麽?去得多数不是闲人、就是如龙大神这般的自由职业者,也有为了看热闹临时向领导请假的,‘美食这么多,我想去吃吃’,这样的请假理由怎么就不行了?不行还可以愤而辞职呢!
早点部的师傅和潘珂他们都看得呆了,这帮人是都疯了麽?早点部还没打烊、周主厨还在早点部呢,他们倒好,跑去占坑的速度竟比周栋这个当事人还快?
勇勇很是烦躁,从金鱼池中抬起脑袋,有些不满地冲这些人类‘嘎嘎’叫了几声。
这些人类一定是疯了,鸭子的生物钟告诉勇勇现在应该是安静的午前,而不是喧闹的午后时间,这些人类究竟想干什么!
自从‘定居’在金鱼池后,勇勇夫妻就变成了这个世界上最善良的两只鸭子,身为两只‘强者’,它们做到了与下层食物链的金鱼和·谐相处、其乐融融,鸭子和金鱼是一家,两大族群共建友爱世界。
这一切的前提和基础当然是它们日渐提升的美食品鉴能力,现在两只鸭子已经不怎么待见一般二般的美食了,更别说是金鱼这种连人类都不肯吃的玩意儿!
在周栋近乎溺爱的‘宠养’方式下,别说是普通厨师的手艺,就连胖子、周爱国、苏氏兄弟这几个周栋手把手教出来的学生也没少了被两只鸭子打击。
而且还是暴击。
在某个黑暗的早晨,胖子将细心剥好的花生米和茴香豆送到两只鸭子面前,考虑到鸭子的进食方式,他还进行了细致的研磨加工,结果却让他万万想不到,两只鸭子竟然当着他的面吐了......
那可是他精心烹饪的花生米和茴香豆啊,两只鸭子不仅一点面子没给直接吐了个稀里哗啦,还用非常不满的目光望着他,就像是两名高高在上的美食评委。
胖子感觉自己被深深伤害了,当他非常郁闷地走上九州鼎食的天台,想要排遣下郁闷的心情时,发现周爱国已经蹲在这里哭了许久,苏家兄弟这对话唠则难得地沉默了......
大家都是被鸭子伤害的可怜人,本是天涯同路人,相逢何必曾相识?
现在对于这些普通的人类,勇勇夫妻有一种莫名其妙的优越感,
这其实很容易理解,连它们都不屑一顾的非周栋产出美食,这帮人类却要每天排着队的来吃,能怪被它们看轻麽?
不是没人发现这两只鸭子的异常,观察力惊人的龙大神和一些老客早就发现不对了,可是大家都知道这是周栋的宠物鸭,而且两只鸭子明明呆在金鱼池,却从不勤凌弱小的‘君子’之风更是令大家称奇不已,久而久之,也就渐渐习惯了两只鸭子这种高傲的揍性。
可老熊沟五兄弟哪里受过这个?
现在周栋的大酒缸已经成为了很多人生活的一部分,一天不来心里都会痒痒的,说是午时才开门营业,其实从十一点左右就开始有人排队了,这些人不是怕没有座位,怕得是来晚了被人占去自己喜欢的位置。
老熊沟五兄弟以为自己来得就够早了,结果还是排在了队伍中列,刚好就站在金鱼池旁边。
见两只鸭子一脸嫌弃似的盯着自己嘎嘎叫,熊不二和华表城府较深还能隐忍,脾气最不好的乌庭泽当时就爆发了,
就没见过周栋这样的,金鱼池里养鸭子,而且好像还是两只从门缝里瞧人的鸭子,这叫什么事儿啊?
不过也知道这是周栋的宠物,乌庭泽倒是不好发作,自从喝过周栋的三碗不过冈、吃过周栋的油酥火烧,他嘴上虽不服软,心里却是暗暗佩服的,已经隐隐将周栋上升为与大哥熊不二一样的地位。
“四哥,瞧我的。”
玉麒麟燕项笑眯眯地看了两只鸭子一眼,从怀中逃出两个油纸包,一个里面包着在楚都某个糕点店买的猪油桂花糕,一个里面包着自己做的猪油桂花糕。
他上次来就听人说这两只鸭子不一般,据说美食品鉴能力不下于人类中的美食家,心里很是不以为然,所以早就做好的准备,若是这两只鸭子连大路货和自己做的精品都无法分辨,那以后也就不要尬吹了,他会当众打这两只鸭子的脸!
他这番心思也算巧妙,可就是忘记了一点,堂堂老熊沟五兄弟之一,跑来跟人家养的两只鸭子较劲,也不怕丢人?
却不知自从上次尝过了周栋的三碗不过冈,他就跟乌庭泽一样,心中对周栋有了几分敬畏和服气,只不过是在老熊沟牛X惯了,心中又实在有些不甘,才会下意识地选择了这个丢脸的方法来找回自己的面子,简直就是自相矛盾。
“乖鸭子,来吃来吃。”
燕项笑眯眯地拿起一块自己买来的猪油糕,递到勇勇面前。
“老五你做什么?”
熊不二微微皱眉,兄弟几个在老熊沟相依为命这么多年,他太了解燕项的那点小心思了,打狗也要看主人,你摆弄人家的鸭子,这未免有些失礼。
“大哥,这两只鸭子有些古怪,周栋把这对鸭子放在这里,只怕心思并不简单,就让老五放手去做吧?”
老二华表冲熊不二使了个眼色。
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第一个首当其冲的就是龙大神,牛语者敢向老熊岭的山神爷爷保证,这家伙根本就是故意的!
可惜不是在老熊沟,否则他会有一万种方法让这家伙变成失踪人口!
知道不知道大山里的什么最可怕?不是啸聚山林的强人、得了白化病的东·北虎,也不是从珍贵食材摇身一变成为了国家级保护动物的黑熊棕熊,而是厨子!
混迹在大山中的厨子很可怕,老熊沟有个和平老酒馆,和平老酒馆里有位牛三爷,牛三爷杀牛的时候,据说只要一刀,这头牛就会被分成均匀的块状物......
真不能怪牛三爷发火,就没见过这种人!比他们五兄弟足足早了近一个小时进入早点部,吃饭的速度比没了牙的老太婆更慢,一笼狗不理吃完,嘴都没抹干净就点了油酥火烧,就这还排在他们兄弟的前面!
当热香四溢的楚都热粥和油酥火烧端上来后,这家伙居然还笑眯眯地看了五兄弟一样说什么‘抱歉啊各位,我就先吃了。油酥火烧就这样,想吃这东西您就得有耐心等。
哎呀,小周师傅果然是从来都不会令食客失望,这火烧做的,哎,果然等待是值得的!啧啧......’
你说你吃就吃吧,还得吧唧嘴,有这么气人的麽?
不过当热腾腾的油酥火烧和楚都热粥端上来以后,老熊沟五兄弟顿时就理解了龙大神,能够先人一步吃到这样的美食,换了是谁都该得瑟!
咕咕叫的肚子根本就不容五兄弟矜持,直接用纸巾裹住油酥火烧的下端,抄起来就送向了口里,又香又烫的火烧外皮与舌齿乍一接触,都不用去咬,舌尖就瞬间探及了那隐藏在火烧外皮下的层层酥香!
跳着脚、咬着牙、用手掌使劲抚摩着食道的位置,真是烫死了啊,可越是烫,就越是令人沉迷,完全舍不得丢口!
“咔嚓,咔嚓......”
五名北地大汉微微眯着眼睛,唏嘘吞吐着口中的热气,在空中吹出一条条带着脉脉葱香和酥面香的白气,感受着油酥面在口中迸散四溢,就如春水破冰,处处生机,强烈的口腹之欲让他们彻底沉沦。
让这场‘美食征服战’得以迅速完美收官的还有楚都热粥的一份力量。
历史可以上溯到一千三百年前的楚都热粥算是这个城市的代表美食之一,
热粥师傅们代代传承,经历千年沉淀,个个手艺都是炉火纯青,九州鼎食早点部的热粥师傅自然也不会是什么弱者。
何况服务员小姐姐还说了呢,这里的热粥师傅曾经向周主厨诚心讨教过,两人钻进后厨可是研究了好久,而后早点部的热粥就越发的受欢迎了。
这种以豆浆为底,拌以熟麦粉、玉米粉和豆粉的热粥卖相一般,看着黄不黄白不白的,远没有豆浆清澈可喜,可是喝到嘴里,当真是令人唇、齿、舌都为之一新。
楚都热粥,一撮一口坑,绝对不是虚言,
趁着热呼噜噜喝上一口,粥面上立即就会现出一个小坑,因为粥体足够浓稠,四面的粥并不会立即填压过来,你甚至可以看到四面坑壁都在颤巍巍的抖动,边抖还边有阵阵热气升腾。
刚刚享受过油酥火烧的崩碎尖锐,甚至连口腔都被火烧酥皮刺激的有些隐隐生痒的食客们这个时候喝下热粥,就仿佛是圆满了天地之道、人伦大合、周公之礼、阴阳之说。
醇厚的豆香、麦香、玉米香混合成了楚都热粥最具特色的味道,它的香气并不霸道,却厚实无比,这种厚实体现在一个慢慢形成、释放的过程中,
在这个过程中,楚都热粥驱散了冬天的最后一丝寒冷,抚慰了人们的口、温暖了食客的心,让进食早餐变得不再像是动物维系生命的简单手段,更像是一场神圣且神秘的仪式。
“咔嚓,呼噜。咔嚓咔嚓,呼噜呼噜......”
五条汉子奏起的进食交响乐在早点部内响起,此时包括龙大神在内的所有老客都望着他们,脸上透出善意的笑。
在小周师傅的早点部吃早餐,就该是这个样子嘛,一个个地端着做什么?管你是哪里来的客人,到了这里,就是咱们大家庭的一份子,这就对了。
龙大神早就感觉这‘五位兄弟’不简单,正寻思着该如何发展他们几个入会呢。
“楚都周栋......”
熊不二在五兄弟中素来最为沉稳,无论城府、阅历经验、为人处世的手段都超人一等,不想到面对周栋的油酥火烧和楚都热粥这两样美食,他的吃相也没比兄弟们强了多少。
脑海中忽然冒出一句话来‘为人不识周主厨,吃遍天下也枉然’......
不过周栋的手艺虽好,却还惊不退他熊掌柜,只不过这次楚都之行应该会变得更精彩、更有意思罢了。
“这趟楚都之行,真是大有收获,各位兄弟,我想提醒大家一句。
忘掉范总拜托我们开设老酒馆,与周主厨打对台的事情,
打对台虽然还是要打的,可大家心里要清楚,咱们跟周主厨并没有什么仇恨,更不算是同行的冤家,
这次与周主厨打对台,只算是彼此交流,共同进步,更是我五兄弟难得的成长机会,恐怕有很多人盼都未必盼得来。
老四,尤其是你,老酒馆离不开一个酒字,等日后我们的老酒馆开起来,自然要以你为主,你如果对周主厨无礼,那咱们兄弟可就算是都得罪了人家。
这是大哥最不希望见到的,你能明白麽?”
老四乌庭泽砸巴了几下嘴巴,似乎还在回味油酥火烧和楚都热粥的美味:“大哥你说,这周栋的手艺也太好了吧?
油酥火烧能够做得这么好吃,那鼎鼎大名的狗不理和卤煮火烧又会如何呢?
似乎也该点来尝尝?可惜两个火烧下去,已经吃得够饱了......
呃,大哥你刚才说到酒?对了,咱们兄弟光是等这油酥火烧可就等了将近一个小时,加上先前排队的时间......”
忽然‘蹭’地一下站起身来:“大哥,我们还是先去大酒缸罢,免得到时候还要排队等号!
这次一定要尝尝周栋的将相和,我到现在还是在怀疑这酒能够有劝人和睦的作用?恐怕只是个巧合吧?”
说了半天,敢情这家伙根本就没听进去,满脑袋就想着吃吃喝喝了。
“巧合?
卑微的凡人啊,你们永远都不会知道‘我的周’的神奇!”
望着老熊沟五兄弟离去的背影,龙大神不觉冷笑,早点部内的很多师傅跟老客们也在冷笑,大家吃完的直接起身,没吃完的也三口两口迅速扫清战场,在龙大神的带领下向九州鼎食十七层走去。
都不上班了麽?去得多数不是闲人、就是如龙大神这般的自由职业者,也有为了看热闹临时向领导请假的,‘美食这么多,我想去吃吃’,这样的请假理由怎么就不行了?不行还可以愤而辞职呢!
早点部的师傅和潘珂他们都看得呆了,这帮人是都疯了麽?早点部还没打烊、周主厨还在早点部呢,他们倒好,跑去占坑的速度竟比周栋这个当事人还快?
勇勇很是烦躁,从金鱼池中抬起脑袋,有些不满地冲这些人类‘嘎嘎’叫了几声。
这些人类一定是疯了,鸭子的生物钟告诉勇勇现在应该是安静的午前,而不是喧闹的午后时间,这些人类究竟想干什么!
自从‘定居’在金鱼池后,勇勇夫妻就变成了这个世界上最善良的两只鸭子,身为两只‘强者’,它们做到了与下层食物链的金鱼和·谐相处、其乐融融,鸭子和金鱼是一家,两大族群共建友爱世界。
这一切的前提和基础当然是它们日渐提升的美食品鉴能力,现在两只鸭子已经不怎么待见一般二般的美食了,更别说是金鱼这种连人类都不肯吃的玩意儿!
在周栋近乎溺爱的‘宠养’方式下,别说是普通厨师的手艺,就连胖子、周爱国、苏氏兄弟这几个周栋手把手教出来的学生也没少了被两只鸭子打击。
而且还是暴击。
在某个黑暗的早晨,胖子将细心剥好的花生米和茴香豆送到两只鸭子面前,考虑到鸭子的进食方式,他还进行了细致的研磨加工,结果却让他万万想不到,两只鸭子竟然当着他的面吐了......
那可是他精心烹饪的花生米和茴香豆啊,两只鸭子不仅一点面子没给直接吐了个稀里哗啦,还用非常不满的目光望着他,就像是两名高高在上的美食评委。
胖子感觉自己被深深伤害了,当他非常郁闷地走上九州鼎食的天台,想要排遣下郁闷的心情时,发现周爱国已经蹲在这里哭了许久,苏家兄弟这对话唠则难得地沉默了......
大家都是被鸭子伤害的可怜人,本是天涯同路人,相逢何必曾相识?
现在对于这些普通的人类,勇勇夫妻有一种莫名其妙的优越感,
这其实很容易理解,连它们都不屑一顾的非周栋产出美食,这帮人类却要每天排着队的来吃,能怪被它们看轻麽?
不是没人发现这两只鸭子的异常,观察力惊人的龙大神和一些老客早就发现不对了,可是大家都知道这是周栋的宠物鸭,而且两只鸭子明明呆在金鱼池,却从不勤凌弱小的‘君子’之风更是令大家称奇不已,久而久之,也就渐渐习惯了两只鸭子这种高傲的揍性。
可老熊沟五兄弟哪里受过这个?
现在周栋的大酒缸已经成为了很多人生活的一部分,一天不来心里都会痒痒的,说是午时才开门营业,其实从十一点左右就开始有人排队了,这些人不是怕没有座位,怕得是来晚了被人占去自己喜欢的位置。
老熊沟五兄弟以为自己来得就够早了,结果还是排在了队伍中列,刚好就站在金鱼池旁边。
见两只鸭子一脸嫌弃似的盯着自己嘎嘎叫,熊不二和华表城府较深还能隐忍,脾气最不好的乌庭泽当时就爆发了,
就没见过周栋这样的,金鱼池里养鸭子,而且好像还是两只从门缝里瞧人的鸭子,这叫什么事儿啊?
不过也知道这是周栋的宠物,乌庭泽倒是不好发作,自从喝过周栋的三碗不过冈、吃过周栋的油酥火烧,他嘴上虽不服软,心里却是暗暗佩服的,已经隐隐将周栋上升为与大哥熊不二一样的地位。
“四哥,瞧我的。”
玉麒麟燕项笑眯眯地看了两只鸭子一眼,从怀中逃出两个油纸包,一个里面包着在楚都某个糕点店买的猪油桂花糕,一个里面包着自己做的猪油桂花糕。
他上次来就听人说这两只鸭子不一般,据说美食品鉴能力不下于人类中的美食家,心里很是不以为然,所以早就做好的准备,若是这两只鸭子连大路货和自己做的精品都无法分辨,那以后也就不要尬吹了,他会当众打这两只鸭子的脸!
他这番心思也算巧妙,可就是忘记了一点,堂堂老熊沟五兄弟之一,跑来跟人家养的两只鸭子较劲,也不怕丢人?
却不知自从上次尝过了周栋的三碗不过冈,他就跟乌庭泽一样,心中对周栋有了几分敬畏和服气,只不过是在老熊沟牛X惯了,心中又实在有些不甘,才会下意识地选择了这个丢脸的方法来找回自己的面子,简直就是自相矛盾。
“乖鸭子,来吃来吃。”
燕项笑眯眯地拿起一块自己买来的猪油糕,递到勇勇面前。
“老五你做什么?”
熊不二微微皱眉,兄弟几个在老熊沟相依为命这么多年,他太了解燕项的那点小心思了,打狗也要看主人,你摆弄人家的鸭子,这未免有些失礼。
“大哥,这两只鸭子有些古怪,周栋把这对鸭子放在这里,只怕心思并不简单,就让老五放手去做吧?”
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