269 绝世美味!
周栋大惊,莫非‘花老板’你还是我肚子里的蛔虫,不然你怎么知道我在造化后厨中练习过开水里面夹肥皂?厉害啊!
怀良人也是知其然不知所以然,只当周栋以空手翻煎河豚肝是为了完美的味道,却哪里知道周栋此举一是为口味完美的绝世美食,二来也是为了安全起见。
胡惟庸当年靠一手炮制河豚的功夫,成为‘河豚宰相’,却也必须要用中药汁浸泡豚肝,才敢给他的恩相李善长食用,更别说犬养静斋弄来的七星豚比胡惟庸当年所用更毒!
就算以他的刀功和传说级洗菜技能,也不敢掉以轻心,吕绿馨是个女孩子自然不能中毒身亡、香消玉殒,怀良人这个‘臭男人’难道就活该被毒死?
老怀这人毛病是多了些,对他还是十分不错的,周栋还是挺不忍心的。
河豚肝在高温和常温下表现不同,在常温下虽说已经‘去尽肝毒’,可被高温一逼,那可就难说了,
万一有残毒存在,就会被释放出来,就算毒性不够立毙人命,也会损害身体,所以周栋才要在高温下空手翻煎河豚肝,以传说级洗菜技能去尽肝中最后一丝残毒。
这几场比赛可真是亏大了,造化后厨中的赞赏值直线下跌,眼看着就要跌破六千大关,偏偏比赛不同于他在楚都的时候,一天狗不理一天鸡蛋饼,都能引得食客惊叹,赞赏值大大的有。
或许是系统设定的问题,到了这种正规赛场上,无论评委、选手甚至是吃瓜群众的赞叹,居然都无法转化为赞赏值,
如果不是完成‘勤行宗师’任务时得了5000赞赏值,周栋都要入不敷出变成破落户了,不禁心中暗叹,这回拿个金奖回去就算对得起董老爷子和九州鼎食了,以后这种‘赔本’的买卖不可再做,谁爱来谁来!
周栋一手背负身后,连锅柄都不握,一手只用食中二指翻夹河豚肝,而且速度极快、翻煎的频率也极高,往往河豚肝的一面与锅底接触不过几秒钟,就被他再次翻动,因为手速极快,倒也不怕豚肝上的高温热油。
怀良人直接看傻了眼,这还能够用几翻来衡量麽?
老周这恐怕早就不是凡人的手指了,这特么的就是弹指神通吧这?
在周栋不停的翻动下,这一小块河豚肝就仿佛一个不停舞蹈的精灵,在热油中渐渐变得金黄诱人,即将离开这个世界的时候,把最美、最动人的一面留给了人间的食客们。
“酒!”
周栋手一伸,吕绿馨已经将提前装在玻璃喷壶中的拉菲递过来,这些天就听苏家二宝说过周栋喷酒熏肉的‘丰功伟绩’,
吕绿馨是越听越感觉不妥,虽说高温消毒,口喷的也更为均匀,可这是正式比赛啊,一口喷上去然后拿给评委们吃,这似乎不太像话......
“嗯,就这个吧,勉强用。”
周栋接过喷壶,微微皱眉,嘴巴更是下意识地动了动,
这些卑微的凡人啊,哪里知道我这招‘喷酒’绝学是真的无隙不寻、无孔不入、无物不尽?算了,玻璃喷壶就玻璃喷壶吧,算这些评委没有口福了。
“噗噗噗噗!”
周栋出手如电,将河豚肝迅速翻动了四下,同时喷上四团酒雾,
顶级拉菲形成的红色酒雾与高温金黄色的豚肝乍一接触,顿时发出‘滋滋’轻响,待到红雾消散、热气腾起,一股略带葡萄酒香的豚肝幽香侵掠如火、四处蔓延,顿时‘干翻’了那群期待值早已爆棚的评委。
“啊呀呀,终于是做好了!很好吃的感觉啊......”
“哦-西,居然比我们的犬养选手还要快啊,真想快一点尝到呢。”
“惹得麽!惹得麽!
上帝啊,我终于发现了比鹅肝更诱人的美食,如果它不是带有剧毒的话,或许可以引进到所有的法餐厅?可惜啊。”
评委们议论纷纷,个个看得眼睛冒光。
入口先品味,这帮家伙哪个不是行家?就算是同样来自岛国的评委,这个时候都不怎么看好犬养静斋了,
岛国人就这点好,知道崇拜强者,也比较实事求是,就像一群饿狼,正确衡量对手的实力才是它们的生存之道。
“周栋选手,可以开始试毒了吧?
这香煎河豚肝与鹅肝差不多,都需要趁热吃,凉了可是会影响到你的评分啊。”
蔡重九现在无比痛恨这个主评委的身份,否则早就冲上去一把抢过来独吃自肥了,什么试毒程序,我老人家是天佑福寿之体,我会怕这个?也不用跟二十九只恶狼平分了。
“蔡老先生不用急,这就开始试毒。”
周栋点点头,在满脸肉疼之色的老蔡注视下,拿起餐刀,将刚刚装盘的香煎河豚肝足足切了三分之一下来。
蔡重九看得脸色大变:“周选手,你这是做什么啊,试毒哪有用这么多的,这个......这个......”
很想说你一下就切去这么多,让我们这些评委吃什么啊你!
“呵呵,蔡老有所不知,河豚肝毕竟是剧毒之物,不可不慎啊!
所以我就要多试几口,才能保证万全。”
周栋将切下的河豚肝推到怀良人面前,亲自拿起醒酒器为自己和怀良人分别倒了杯拉菲,微笑道:“老怀,我听说拼死吃河豚的都是壮士,不知道你敢不敢陪我喝红酒、吃豚肝呢?”
怀良人一愣,继而哈哈大笑:“敢,这有什么不敢的!
老周,你不愧是我看重的好朋友,谢谢了!”
“呵呵,要谢也是谢谢你才对啊,好酒!”
周栋喝了口红酒,轻轻切下一片河豚肝放在口中细细品味:“嗯,下次做这道菜,还是有几处需要注意的......”
怀良人早就忍不住了,见状也没客气,狠狠切下一片河豚肝,毫不犹豫地送入口中。这绝世美味乍一入口,见多识广的怀大厨便是双眉一竖,猛地瞪大了双眼,吱吱吱倒吸凉气。
“我的天,我的天呢!
啊啊啊五环,你比四环多一环......
啊啊啊豚肝,你比鹅肝更解馋......
啊......”
吕绿馨一跺脚:“啊什么啊,我也要求试毒!
周栋你可不对啊,就知道说什么壮士,难道没听过巾帼不让须眉麽!
就冲你这样小看人家,人家偏偏要多吃几口!”
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怀良人也是知其然不知所以然,只当周栋以空手翻煎河豚肝是为了完美的味道,却哪里知道周栋此举一是为口味完美的绝世美食,二来也是为了安全起见。
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就算以他的刀功和传说级洗菜技能,也不敢掉以轻心,吕绿馨是个女孩子自然不能中毒身亡、香消玉殒,怀良人这个‘臭男人’难道就活该被毒死?
老怀这人毛病是多了些,对他还是十分不错的,周栋还是挺不忍心的。
河豚肝在高温和常温下表现不同,在常温下虽说已经‘去尽肝毒’,可被高温一逼,那可就难说了,
万一有残毒存在,就会被释放出来,就算毒性不够立毙人命,也会损害身体,所以周栋才要在高温下空手翻煎河豚肝,以传说级洗菜技能去尽肝中最后一丝残毒。
这几场比赛可真是亏大了,造化后厨中的赞赏值直线下跌,眼看着就要跌破六千大关,偏偏比赛不同于他在楚都的时候,一天狗不理一天鸡蛋饼,都能引得食客惊叹,赞赏值大大的有。
或许是系统设定的问题,到了这种正规赛场上,无论评委、选手甚至是吃瓜群众的赞叹,居然都无法转化为赞赏值,
如果不是完成‘勤行宗师’任务时得了5000赞赏值,周栋都要入不敷出变成破落户了,不禁心中暗叹,这回拿个金奖回去就算对得起董老爷子和九州鼎食了,以后这种‘赔本’的买卖不可再做,谁爱来谁来!
周栋一手背负身后,连锅柄都不握,一手只用食中二指翻夹河豚肝,而且速度极快、翻煎的频率也极高,往往河豚肝的一面与锅底接触不过几秒钟,就被他再次翻动,因为手速极快,倒也不怕豚肝上的高温热油。
怀良人直接看傻了眼,这还能够用几翻来衡量麽?
老周这恐怕早就不是凡人的手指了,这特么的就是弹指神通吧这?
在周栋不停的翻动下,这一小块河豚肝就仿佛一个不停舞蹈的精灵,在热油中渐渐变得金黄诱人,即将离开这个世界的时候,把最美、最动人的一面留给了人间的食客们。
“酒!”
周栋手一伸,吕绿馨已经将提前装在玻璃喷壶中的拉菲递过来,这些天就听苏家二宝说过周栋喷酒熏肉的‘丰功伟绩’,
吕绿馨是越听越感觉不妥,虽说高温消毒,口喷的也更为均匀,可这是正式比赛啊,一口喷上去然后拿给评委们吃,这似乎不太像话......
“嗯,就这个吧,勉强用。”
周栋接过喷壶,微微皱眉,嘴巴更是下意识地动了动,
这些卑微的凡人啊,哪里知道我这招‘喷酒’绝学是真的无隙不寻、无孔不入、无物不尽?算了,玻璃喷壶就玻璃喷壶吧,算这些评委没有口福了。
“噗噗噗噗!”
周栋出手如电,将河豚肝迅速翻动了四下,同时喷上四团酒雾,
顶级拉菲形成的红色酒雾与高温金黄色的豚肝乍一接触,顿时发出‘滋滋’轻响,待到红雾消散、热气腾起,一股略带葡萄酒香的豚肝幽香侵掠如火、四处蔓延,顿时‘干翻’了那群期待值早已爆棚的评委。
“啊呀呀,终于是做好了!很好吃的感觉啊......”
“哦-西,居然比我们的犬养选手还要快啊,真想快一点尝到呢。”
“惹得麽!惹得麽!
上帝啊,我终于发现了比鹅肝更诱人的美食,如果它不是带有剧毒的话,或许可以引进到所有的法餐厅?可惜啊。”
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“周栋选手,可以开始试毒了吧?
这香煎河豚肝与鹅肝差不多,都需要趁热吃,凉了可是会影响到你的评分啊。”
蔡重九现在无比痛恨这个主评委的身份,否则早就冲上去一把抢过来独吃自肥了,什么试毒程序,我老人家是天佑福寿之体,我会怕这个?也不用跟二十九只恶狼平分了。
“蔡老先生不用急,这就开始试毒。”
周栋点点头,在满脸肉疼之色的老蔡注视下,拿起餐刀,将刚刚装盘的香煎河豚肝足足切了三分之一下来。
蔡重九看得脸色大变:“周选手,你这是做什么啊,试毒哪有用这么多的,这个......这个......”
很想说你一下就切去这么多,让我们这些评委吃什么啊你!
“呵呵,蔡老有所不知,河豚肝毕竟是剧毒之物,不可不慎啊!
所以我就要多试几口,才能保证万全。”
周栋将切下的河豚肝推到怀良人面前,亲自拿起醒酒器为自己和怀良人分别倒了杯拉菲,微笑道:“老怀,我听说拼死吃河豚的都是壮士,不知道你敢不敢陪我喝红酒、吃豚肝呢?”
怀良人一愣,继而哈哈大笑:“敢,这有什么不敢的!
老周,你不愧是我看重的好朋友,谢谢了!”
“呵呵,要谢也是谢谢你才对啊,好酒!”
周栋喝了口红酒,轻轻切下一片河豚肝放在口中细细品味:“嗯,下次做这道菜,还是有几处需要注意的......”
怀良人早就忍不住了,见状也没客气,狠狠切下一片河豚肝,毫不犹豫地送入口中。这绝世美味乍一入口,见多识广的怀大厨便是双眉一竖,猛地瞪大了双眼,吱吱吱倒吸凉气。
“我的天,我的天呢!
啊啊啊五环,你比四环多一环......
啊啊啊豚肝,你比鹅肝更解馋......
啊......”
吕绿馨一跺脚:“啊什么啊,我也要求试毒!
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