第54章 一手掌握小厨房
“谁饿了?”
厨房外头有人接了一句嘴,随后美轮美奂和小茜端着餐具一道走了进来。
“都饿了。”白蔻推推盘子,“快来,没多少了,吃完拉倒。”
“是金柑,刚坐在这里吃了不少。”小丫头们快嘴快舌地告状,接下餐具,同时手脚麻利地又拿了几个杯子给大家倒酸梅汤。
“啊,先前听见了,金柑来送大夫人的赏赐,少爷也下赏了,白蔻,已经放你房间里了。”美轮说道。
“想知道少爷赏的什么吗?”美奂促狭一笑,然后咬了一口肉馅春卷,注意力立刻就到食物上面去了,“唔,好吃!”
“赏的什么?”白蔻还真好奇起来了。
“夫人赏的文房对不对?少爷赏了字帖。”美轮努力想让自己严sù点,但她同样在吃东西,根本无严sù可言。
“我知道我写字很难看,多谢大夫人和少爷的厚爱。”白蔻喝着酸梅汤,脸上笑开了花。
“还有,少爷说了,以后你的笔墨纸用完的话,直接从他的份例里出,不用你自己买。这可是从来没有的头一遭,少爷很重视你哦,好好干,别让他失望。”
“白蔻,你好厉害!”小丫头们两眼冒星地仰望白蔻。
“白蔻,少爷年纪大了,日后院里的女人只会越来越多,你既然有这能写会算的本事就好好干,就算将来少奶奶进门也少不了你的体面。”
“好,只要三少爷有用着我的一天,就定不叫他失望。”既然大夫人和三少爷都看重自己,白蔻当然也毫不吝啬地表一番忠心。
这种大宅院里,得到主子重视的下人等于一步登天,她又不傻。
“啊,对了,后天六少爷回来,肯定上这来吃饭,多做点好吃的,六少爷爱吃肉,他不挑食,肥肉瘦肉都吃,甜食也吃。”美奂本来默默吃东西,突然想起一件要紧事,拍着桌子连声吩咐。
“六少爷不在家?”白蔻想了想,的确这几日都没见到过大夫人的嫡次子的身影。
“一群亲戚家的男孩子,凑堆上山学习做一名合格猎人,我都说不清他们去干什么了,一去半个月,不出意外的话,后天到家。”
“难道是只带着基本物资在山里过半个月的自虐训练?每日吃什么全看自己打到什么猎物?”
“好像差不多就是你说的这样,不过应该不是自虐吧,六少爷很兴奋的,不像是要去受罪的样子。”
“对呀,要是很危险的话,夫人不会让他去的。”
“六少爷几岁了?他能猎到猎物喂饱自己?”
“应该不是要他们自己打猎填饱肚子,不然七少爷就不会跟去了,那位小少爷才七周岁呢,三老爷疼爱得跟自己眼珠子似的。”
“哦,那就是一群亲戚家的男孩子结伴到山里避暑半个月,打打猎,钓钓鱼,享受悠闲农家的自在日子。”
“哎对对对,你这种说法也挺挨边的。”
“吃了半个月山里的农家菜,应该会想念家里的精致小菜。好,我先拟个菜单请三少爷过目。”
正事谈完,再吃完了东西,休息时间结束,清理厨房开始做晚饭,切好的豆腐丝还留着一份,就是要给三少爷尝尝的。
晚饭时,那碗汤果然引得顾昀啧啧称奇,美轮美奂还把白天白蔻说的关于东厨房流传的谣言告sù了少爷,饭后,顾昀照例去向父母和老祖母请晚安,等他再回来,就给白蔻带了个消息,厨房库的新管事定下了,让她明天抽空去西厨房那边互相认识一下。
白蔻记下新管事的名字,给三少爷备好夜宵后,她梳洗完毕,就坐在房间里开始写菜单。
既然有了与管事直接接洽的授权,就好统筹安排三少爷的每日饮食,不用再受制于东厨房有什么食材做什么菜。
作为国公府的世孙,未来的国公爷,他高兴,大家都高兴。
顾昀看书看到快半夜,吃了夜宵出来在院子里散步,等着丫头们给他预备好热水沐浴,抬头就见西厢最后一间白蔻睡的屋子还亮着灯,卧室窗上印出一个低头写字的身影。
白蔻努力写了一晚上,写得手疼脖子疼,浪费了不少纸,才终于写出了五天的菜单,那狗爬一样的字只能算是勉强能认,她自己都不忍多看几眼。
练字,明天开始一定要好好练字!
白蔻咬牙切齿地收拾了一桌的东西,吹灯睡觉。
次日一早,趁着三少爷练完武在浴室里冲凉,白蔻把那一沓菜单请美轮美奂帮忙放在三少爷的餐桌边,希望不会扰了他的胃口。
顾昀沐浴完毕,走出来吃早饭,果然第一眼先看到那几张鬼画符一样的纸,拿在手上看了半天,才终于挑出一张,定下了今天要吃的菜色。
美轮美奂侍候了少爷用餐,然后送他出门,这才把菜单还给白蔻,告sù她少爷选中了哪一张。
白蔻赶紧回房,把选定的菜单誊抄一遍,将主辅料和佐料的分量列了一张完整的清单,接着就匆匆忙忙往西厨房那边去了。
厨房库设在西厨房这边,因为每日清晨一车车的新鲜食材运过来,就是在西厨房卸货,库房再从中分出东厨房需要的食材送过去。
如今库房人手从上到下清洗了一遍,新管事是位须发花白的老人家,人称严伯,别看年纪大了,眼睛里却很有神韵,见着白蔻也很客气,并不倚老卖老,接过她手中清单时也没嫌弃她写字难看,很认真地先浏览一遍,然后才叫来几个后生,准确地指点各人去不同的架子上拿东西。
“严伯好本事,以前做过类似的差事?”
“啊哈哈哈,老朽不才,曾经替先国公打理过几间铺面,做过几年掌柜,本来已经在家颐养天年,大老爷需要老朽出来带新人,老朽自然义不容辞。”
白蔻一脸崇敬地送上两个大拇指。
“严伯,以后婢子与您直接接洽,这几日多麻烦您一点,过些日子争取每日食材单子能提前给您好早做准备。”
“小姑娘会做事,本来也应当如此,不过文菱院小厨房是新设,慢慢来没关系,倘若忙中生乱反而得不偿失。”
“多谢严伯体谅。”
说话间,白蔻要的食材就已经装满了一个大篮子放在了她的脚边,西厨房的杂工都给清理好了,清点无误后,白蔻才道谢离去。
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厨房外头有人接了一句嘴,随后美轮美奂和小茜端着餐具一道走了进来。
“都饿了。”白蔻推推盘子,“快来,没多少了,吃完拉倒。”
“是金柑,刚坐在这里吃了不少。”小丫头们快嘴快舌地告状,接下餐具,同时手脚麻利地又拿了几个杯子给大家倒酸梅汤。
“啊,先前听见了,金柑来送大夫人的赏赐,少爷也下赏了,白蔻,已经放你房间里了。”美轮说道。
“想知道少爷赏的什么吗?”美奂促狭一笑,然后咬了一口肉馅春卷,注意力立刻就到食物上面去了,“唔,好吃!”
“赏的什么?”白蔻还真好奇起来了。
“夫人赏的文房对不对?少爷赏了字帖。”美轮努力想让自己严sù点,但她同样在吃东西,根本无严sù可言。
“我知道我写字很难看,多谢大夫人和少爷的厚爱。”白蔻喝着酸梅汤,脸上笑开了花。
“还有,少爷说了,以后你的笔墨纸用完的话,直接从他的份例里出,不用你自己买。这可是从来没有的头一遭,少爷很重视你哦,好好干,别让他失望。”
“白蔻,你好厉害!”小丫头们两眼冒星地仰望白蔻。
“白蔻,少爷年纪大了,日后院里的女人只会越来越多,你既然有这能写会算的本事就好好干,就算将来少奶奶进门也少不了你的体面。”
“好,只要三少爷有用着我的一天,就定不叫他失望。”既然大夫人和三少爷都看重自己,白蔻当然也毫不吝啬地表一番忠心。
这种大宅院里,得到主子重视的下人等于一步登天,她又不傻。
“啊,对了,后天六少爷回来,肯定上这来吃饭,多做点好吃的,六少爷爱吃肉,他不挑食,肥肉瘦肉都吃,甜食也吃。”美奂本来默默吃东西,突然想起一件要紧事,拍着桌子连声吩咐。
“六少爷不在家?”白蔻想了想,的确这几日都没见到过大夫人的嫡次子的身影。
“一群亲戚家的男孩子,凑堆上山学习做一名合格猎人,我都说不清他们去干什么了,一去半个月,不出意外的话,后天到家。”
“难道是只带着基本物资在山里过半个月的自虐训练?每日吃什么全看自己打到什么猎物?”
“好像差不多就是你说的这样,不过应该不是自虐吧,六少爷很兴奋的,不像是要去受罪的样子。”
“对呀,要是很危险的话,夫人不会让他去的。”
“六少爷几岁了?他能猎到猎物喂饱自己?”
“应该不是要他们自己打猎填饱肚子,不然七少爷就不会跟去了,那位小少爷才七周岁呢,三老爷疼爱得跟自己眼珠子似的。”
“哦,那就是一群亲戚家的男孩子结伴到山里避暑半个月,打打猎,钓钓鱼,享受悠闲农家的自在日子。”
“哎对对对,你这种说法也挺挨边的。”
“吃了半个月山里的农家菜,应该会想念家里的精致小菜。好,我先拟个菜单请三少爷过目。”
正事谈完,再吃完了东西,休息时间结束,清理厨房开始做晚饭,切好的豆腐丝还留着一份,就是要给三少爷尝尝的。
晚饭时,那碗汤果然引得顾昀啧啧称奇,美轮美奂还把白天白蔻说的关于东厨房流传的谣言告sù了少爷,饭后,顾昀照例去向父母和老祖母请晚安,等他再回来,就给白蔻带了个消息,厨房库的新管事定下了,让她明天抽空去西厨房那边互相认识一下。
白蔻记下新管事的名字,给三少爷备好夜宵后,她梳洗完毕,就坐在房间里开始写菜单。
既然有了与管事直接接洽的授权,就好统筹安排三少爷的每日饮食,不用再受制于东厨房有什么食材做什么菜。
作为国公府的世孙,未来的国公爷,他高兴,大家都高兴。
顾昀看书看到快半夜,吃了夜宵出来在院子里散步,等着丫头们给他预备好热水沐浴,抬头就见西厢最后一间白蔻睡的屋子还亮着灯,卧室窗上印出一个低头写字的身影。
白蔻努力写了一晚上,写得手疼脖子疼,浪费了不少纸,才终于写出了五天的菜单,那狗爬一样的字只能算是勉强能认,她自己都不忍多看几眼。
练字,明天开始一定要好好练字!
白蔻咬牙切齿地收拾了一桌的东西,吹灯睡觉。
次日一早,趁着三少爷练完武在浴室里冲凉,白蔻把那一沓菜单请美轮美奂帮忙放在三少爷的餐桌边,希望不会扰了他的胃口。
顾昀沐浴完毕,走出来吃早饭,果然第一眼先看到那几张鬼画符一样的纸,拿在手上看了半天,才终于挑出一张,定下了今天要吃的菜色。
美轮美奂侍候了少爷用餐,然后送他出门,这才把菜单还给白蔻,告sù她少爷选中了哪一张。
白蔻赶紧回房,把选定的菜单誊抄一遍,将主辅料和佐料的分量列了一张完整的清单,接着就匆匆忙忙往西厨房那边去了。
厨房库设在西厨房这边,因为每日清晨一车车的新鲜食材运过来,就是在西厨房卸货,库房再从中分出东厨房需要的食材送过去。
如今库房人手从上到下清洗了一遍,新管事是位须发花白的老人家,人称严伯,别看年纪大了,眼睛里却很有神韵,见着白蔻也很客气,并不倚老卖老,接过她手中清单时也没嫌弃她写字难看,很认真地先浏览一遍,然后才叫来几个后生,准确地指点各人去不同的架子上拿东西。
“严伯好本事,以前做过类似的差事?”
“啊哈哈哈,老朽不才,曾经替先国公打理过几间铺面,做过几年掌柜,本来已经在家颐养天年,大老爷需要老朽出来带新人,老朽自然义不容辞。”
白蔻一脸崇敬地送上两个大拇指。
“严伯,以后婢子与您直接接洽,这几日多麻烦您一点,过些日子争取每日食材单子能提前给您好早做准备。”
“小姑娘会做事,本来也应当如此,不过文菱院小厨房是新设,慢慢来没关系,倘若忙中生乱反而得不偿失。”
“多谢严伯体谅。”
说话间,白蔻要的食材就已经装满了一个大篮子放在了她的脚边,西厨房的杂工都给清理好了,清点无误后,白蔻才道谢离去。
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