509 老朋友,你输定了
珍珠翡翠白玉汤?
周栋这个道儿一划出来,不仅是石不语吃惊,就连古亚楠、祝延平这样的外行都感觉有些不可思议,
谁没听过这段故事啊?民间传说里有,相声段子里也有,前段时间郭老师在大酒缸还说过这个段子呢。
无非就是朱皇帝兵败落魄,饿了两三天水米没能打牙,结果在个破庙内遇到了俩要饭的,吃了点他们给的折合菜,
朱皇帝其实就是饿了,吃得这个美啊,一问这美食叫什么?因为这折合菜里面有大米、菜叶子和豆腐,俩要饭的就胡扯说是‘珍珠翡翠白玉汤’......
老朱倒是牢牢记在了心里,直到后来做了皇帝还念念不忘,硬是让御厨给弄这汤。
御厨们哪会想到是折合菜啊?这给难的啊,差点都想跳楼了。
后来还是老朱贴皇榜找来了这俩要饭的来掌勺,这俩人好一通的折腾,最后把一大锅馊不拉几的东西给端上来了,老朱一吃差点没吐了,当时计上心来,硬是要跟群臣分享,等大臣们吃过后还问好不好吃?大臣们自然是连连夸好。
老朱一听,哦好吃啊?那成,来呀,每人再赏三大碗!
殿下群臣就没有不哭的......
周栋是要跟石老神厨比做折合菜?外行都不信!
石不语跟怀良人这些内行自然也不会这样想了,在听到周栋点出这道菜的时候,心里都是微微一惊,很明显这是要比为厨的真实功力啊!
为什么这么说呢?
朱皇帝这个段子影响实在是太大了,所以勤行就有一些高手也开发出了‘珍珠翡翠白玉汤’,
这自然不是折合菜,而是用新鲜的大米、蔬菜、豆腐,甚至还加上各种高汤、额外的配料,做出的一道比较考功夫的菜。
金先生曾在书中经借洪·七公的嘴说过‘真正高明的厨师未必要靠山珍海味才显功力,越是青菜、豆腐、水,越见功夫!’
周栋点的这道珍珠翡翠白玉汤,就算再怎么创新改变,米、菜和豆腐这三样食材是绝对不能少的,可这三样都是最普通不过的食材啊,既然选择如此普通的菜色,那不是要比真功夫又是什么?
怀良人和严一看了看周栋,心中是既震惊又佩服,
石不语可是当代神厨,老周不选择最拿手的菜色,居然要比基本功?先不说最后结果如何,光是这份胆色就让人由衷敬佩,怪不得人家年纪轻轻就能得封神厨呢,就这份气魄,咱兄弟还真是没有!
“好一个周神厨啊!”
石不语自从见到周栋,这是第一次称他为‘神厨’。
深深看了周栋一眼:“呵呵,你这是要跟我比基本功了?年轻人,你才从厨多少年,就是天赋再好,功力只怕还是不足吧?
你的这份心气儿,我老叫花算是认可了,确实了不起。
不过嘛,我老叫花可不占这个便宜。
怎么说我也比你多活了几十年,比拼基本功你是输定了!
听我一句劝,还是拿出你真正的绝活儿来吧,不是有什么凤舞九天、黄金牛肉汤吗?
嘿嘿,听说有人帮你吹喇叭抬大鼓,说你就凭这两样菜横压当世勤行,我老叫花可是好奇的很呢,想要见识见识。”
说到底,这位老牌神厨还是对‘横压当世’这四个字大为不满,真让周栋猜对了,这个麻烦正是龙大神给招来的......
周栋看了看石不语,微微笑道:“石老师傅如果能在‘珍珠翡翠白玉汤’上赢了我,我自然会亲自下厨,将凤舞九天和黄金牛肉汤双手奉上,请您批评指正的。”
“哦,是吗,那咱们就一言为定?”
石不语眯起双眼仔仔细细打量了周栋几眼,嘿嘿笑道:“有趣有趣,你这家伙的脾气还真是挺对我老叫花脾性的,
可惜啊,要不是你年少成名,而且年级轻轻就学会了结交权贵,我老叫花说不定还会破例收你做个关门弟子......”
“哎,人比人......”
听到这话,老熊沟五兄弟都是脸色微变,看着周栋满是羡慕之色。
‘恩师’可从没承认过他们是真正弟子,最多就是有缘教了几手而已,可这关门弟子,那就是真正的师徒父子关系啊,是真正的传承!
“可惜,你这个年轻人太厉害了些,两年时间不到,居然就已经跟我老叫花肩膀齐了......
不过少年得志,早晚都会遭遇大挫,没想到最后却应在了我老叫花的手上,可悲,可叹......”
石不语连连摇头:“成吧,这可是老叫化给了机会你却不懂得珍惜,将来就是那几位老朋友知道了,也没人能笑话我以大欺小。
年轻人,就按你说的,咱们就比这道‘珍珠翡翠白玉汤’!
三天后,对面的‘食为天’见,如何?”
话虽然说得轻松,其实这位老牌神厨也是如临大敌,对这场斗菜极为看重,否则也不会把斗菜的时间定在三天后了。
“食为天吗?”
周栋点头:“那好,三天后食为天不见不散!”
石不语站起身来,双手抱拳:“周师傅,告辞,不必送了!”
他一走,老熊沟五兄弟也跟着起身,熊不二走过周栋身旁的时候,苦笑道:“周老弟,我原本没想过会是这样的,我......”
周栋笑着摇头道:“熊老哥不用这样,我也没怪你。
其实啊,说不定我还得谢谢你呢。”
“哎,总之三天后周老弟你要多加小心了,我师傅的厨艺可是天下无双。”
石不语闻言大笑:“说得好,还是我这个便宜徒弟了解我老叫花啊。”
“石桑,好久不见啊,你怎么会出现在周师......周师傅这里呢?”
石不语刚要打开伊尹厅的门,就见到一个身穿岛国和服的老头儿钻了进来,满脸笑容对他点头道:“老朋友,好久不见了呢,原来你还活在这个世界上,这真是太好了。”
“武宫?”
石不语没好气地瞪了武宫正田一眼:“你不在岛国好好待着,跑到楚都来干吗?”
“老朋友,按你们华夏的话来说,这是周主厨‘战斗’和生活过的地方,我必须来看看。”
武宫正田笑眯眯地冲周栋打了个招呼,才转头询问石不语:“你到这里来,也是要追随周主厨的吗?”
“追随你个大头鬼!”
石不语没好气地道:“三天后,我跟他有一场斗菜比赛,你来得正好,勉强够资格做我们的评委了。”
“哦不不不,我可没有资格来评价周主厨,另外我必须要劝劝你老朋友......”
武宫正田一脸怜悯地望着石不语道:“如果是和周主厨比赛的话,你恐怕是输定了!”
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周栋这个道儿一划出来,不仅是石不语吃惊,就连古亚楠、祝延平这样的外行都感觉有些不可思议,
谁没听过这段故事啊?民间传说里有,相声段子里也有,前段时间郭老师在大酒缸还说过这个段子呢。
无非就是朱皇帝兵败落魄,饿了两三天水米没能打牙,结果在个破庙内遇到了俩要饭的,吃了点他们给的折合菜,
朱皇帝其实就是饿了,吃得这个美啊,一问这美食叫什么?因为这折合菜里面有大米、菜叶子和豆腐,俩要饭的就胡扯说是‘珍珠翡翠白玉汤’......
老朱倒是牢牢记在了心里,直到后来做了皇帝还念念不忘,硬是让御厨给弄这汤。
御厨们哪会想到是折合菜啊?这给难的啊,差点都想跳楼了。
后来还是老朱贴皇榜找来了这俩要饭的来掌勺,这俩人好一通的折腾,最后把一大锅馊不拉几的东西给端上来了,老朱一吃差点没吐了,当时计上心来,硬是要跟群臣分享,等大臣们吃过后还问好不好吃?大臣们自然是连连夸好。
老朱一听,哦好吃啊?那成,来呀,每人再赏三大碗!
殿下群臣就没有不哭的......
周栋是要跟石老神厨比做折合菜?外行都不信!
石不语跟怀良人这些内行自然也不会这样想了,在听到周栋点出这道菜的时候,心里都是微微一惊,很明显这是要比为厨的真实功力啊!
为什么这么说呢?
朱皇帝这个段子影响实在是太大了,所以勤行就有一些高手也开发出了‘珍珠翡翠白玉汤’,
这自然不是折合菜,而是用新鲜的大米、蔬菜、豆腐,甚至还加上各种高汤、额外的配料,做出的一道比较考功夫的菜。
金先生曾在书中经借洪·七公的嘴说过‘真正高明的厨师未必要靠山珍海味才显功力,越是青菜、豆腐、水,越见功夫!’
周栋点的这道珍珠翡翠白玉汤,就算再怎么创新改变,米、菜和豆腐这三样食材是绝对不能少的,可这三样都是最普通不过的食材啊,既然选择如此普通的菜色,那不是要比真功夫又是什么?
怀良人和严一看了看周栋,心中是既震惊又佩服,
石不语可是当代神厨,老周不选择最拿手的菜色,居然要比基本功?先不说最后结果如何,光是这份胆色就让人由衷敬佩,怪不得人家年纪轻轻就能得封神厨呢,就这份气魄,咱兄弟还真是没有!
“好一个周神厨啊!”
石不语自从见到周栋,这是第一次称他为‘神厨’。
深深看了周栋一眼:“呵呵,你这是要跟我比基本功了?年轻人,你才从厨多少年,就是天赋再好,功力只怕还是不足吧?
你的这份心气儿,我老叫花算是认可了,确实了不起。
不过嘛,我老叫花可不占这个便宜。
怎么说我也比你多活了几十年,比拼基本功你是输定了!
听我一句劝,还是拿出你真正的绝活儿来吧,不是有什么凤舞九天、黄金牛肉汤吗?
嘿嘿,听说有人帮你吹喇叭抬大鼓,说你就凭这两样菜横压当世勤行,我老叫花可是好奇的很呢,想要见识见识。”
说到底,这位老牌神厨还是对‘横压当世’这四个字大为不满,真让周栋猜对了,这个麻烦正是龙大神给招来的......
周栋看了看石不语,微微笑道:“石老师傅如果能在‘珍珠翡翠白玉汤’上赢了我,我自然会亲自下厨,将凤舞九天和黄金牛肉汤双手奉上,请您批评指正的。”
“哦,是吗,那咱们就一言为定?”
石不语眯起双眼仔仔细细打量了周栋几眼,嘿嘿笑道:“有趣有趣,你这家伙的脾气还真是挺对我老叫花脾性的,
可惜啊,要不是你年少成名,而且年级轻轻就学会了结交权贵,我老叫花说不定还会破例收你做个关门弟子......”
“哎,人比人......”
听到这话,老熊沟五兄弟都是脸色微变,看着周栋满是羡慕之色。
‘恩师’可从没承认过他们是真正弟子,最多就是有缘教了几手而已,可这关门弟子,那就是真正的师徒父子关系啊,是真正的传承!
“可惜,你这个年轻人太厉害了些,两年时间不到,居然就已经跟我老叫花肩膀齐了......
不过少年得志,早晚都会遭遇大挫,没想到最后却应在了我老叫花的手上,可悲,可叹......”
石不语连连摇头:“成吧,这可是老叫化给了机会你却不懂得珍惜,将来就是那几位老朋友知道了,也没人能笑话我以大欺小。
年轻人,就按你说的,咱们就比这道‘珍珠翡翠白玉汤’!
三天后,对面的‘食为天’见,如何?”
话虽然说得轻松,其实这位老牌神厨也是如临大敌,对这场斗菜极为看重,否则也不会把斗菜的时间定在三天后了。
“食为天吗?”
周栋点头:“那好,三天后食为天不见不散!”
石不语站起身来,双手抱拳:“周师傅,告辞,不必送了!”
他一走,老熊沟五兄弟也跟着起身,熊不二走过周栋身旁的时候,苦笑道:“周老弟,我原本没想过会是这样的,我......”
周栋笑着摇头道:“熊老哥不用这样,我也没怪你。
其实啊,说不定我还得谢谢你呢。”
“哎,总之三天后周老弟你要多加小心了,我师傅的厨艺可是天下无双。”
石不语闻言大笑:“说得好,还是我这个便宜徒弟了解我老叫花啊。”
“石桑,好久不见啊,你怎么会出现在周师......周师傅这里呢?”
石不语刚要打开伊尹厅的门,就见到一个身穿岛国和服的老头儿钻了进来,满脸笑容对他点头道:“老朋友,好久不见了呢,原来你还活在这个世界上,这真是太好了。”
“武宫?”
石不语没好气地瞪了武宫正田一眼:“你不在岛国好好待着,跑到楚都来干吗?”
“老朋友,按你们华夏的话来说,这是周主厨‘战斗’和生活过的地方,我必须来看看。”
武宫正田笑眯眯地冲周栋打了个招呼,才转头询问石不语:“你到这里来,也是要追随周主厨的吗?”
“追随你个大头鬼!”
石不语没好气地道:“三天后,我跟他有一场斗菜比赛,你来得正好,勉强够资格做我们的评委了。”
“哦不不不,我可没有资格来评价周主厨,另外我必须要劝劝你老朋友......”
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