495 菜谱?
这次四国国·宴的举办地点选在***堡,如果细细品味就不难理解华夏为什么会如此重视这次国·宴了。
参与的四国在东亚地区的正治和经济领域都是举足轻重,而且不久前的那场半岛危机也是牵连了这四国的切身利益,最后虽然不算是完美解决,却让四国在这场博弈中各有所得,相互间有对抗、也有统一认识,对于整个东亚地区来说,这都是显而易见的好事。
厨子们只知案头锅中事,对于什么正治是不用去关心的,不过就算不怎么在意也有起码的分析判断能力,这次四国国·宴举办的地点不在任何一个国家,却偏偏选择了巴铁首都,这就透露出了一个信息。
咱们华夏是越来越强盛了,不仅在解决那场危机的过程中一直占据主导地位,就连这次举办四国国·宴的地点选择上也多半占据了主导地位,否则这么多的国家不选,怎麽就偏偏选中了巴铁?
除了周栋对这类事情较为后知后觉外,厨师班的所有人都带着浓浓的自豪感。
“周组长、老郝、老仓,你们几个过来一下,咱们碰个头儿。”
宴会的一应筹备事宜都是巴铁操办的,华夏厨师班和俄罗斯、岛国、南思密达国厨师班的成员比各国大佬们提前两天到达***堡,下了飞机后就被接入巴铁准备的场所。
虽然远远比不上京都的钓鳌台国宾馆,倒是也挺气派的,除了当地特有的建筑风貌外,还掺杂了一些华夏独有的元素,听巴铁方面的人介绍才知道,这巴铁的国宾馆也是华夏援建的,从设计到施工人员都有不少是华夏人,这就难怪了。
华夏厨师班的成员入住后,凌镇风就第一时间召集了周栋、郝爱国和仓燕山,这三人主管红白两案和酒水,加上他这个总厨师长,刚好是华夏厨师班的四巨头都到齐了。
“周老弟、老郝老仓,你们快坐,我大概说一下咱们厨师班的任务分配哈......”
周栋还是第一次被组织分配任务,感觉很有参与感,也挺好奇的。
“老毛子还是很可爱的,战斗民族原本就不擅长烹饪美食这种精细的事情,他们倒是也不争,已经表示这场宴会由咱们主导,只是提出了要加一道罗宋汤和伴餐的三十七种面包......
行吧,咱们得给面子,面包这块是白案分管的,所以周老弟你就看着安排吧,最好是能够跟咱们的白案美食尽量搭配合理,
都是国际友人嘛,更别说近几年俄国毛子跟咱们的关系不错,每次大老美亮出獠牙,都是他们跟咱们同进同退。”
周栋点点头,心里却说面包跟华夏的白案美食可怎么搭配啊,这不是让我为难?算了算了,回头我把它们堆成堆,堆得好看一些也就是了。
“至于罗宋汤嘛,这个我来安排,老毛子的事情好糊弄,就是一帮粗胚而已。”
凌镇风笑道:“本来我最头疼的其实是岛国人,他们还是有几个不错的人才,加上商老都支持周老弟把他们的天妇罗改个名字,这要放在平常还不得炸了窝?
没想到周老弟去了趟岛国,竟把个岛国神厨给拐带来了,我看着老武宫对你可是够恭敬的,怎么,真没想过收他做个老徒弟?
要我说老弟你就该考虑下,这属于‘和平抗岛、为国争光’!”
虽说周栋如今只是白案组长,名义上还要归他管理,可凌镇风这种老油条却知道摆正自己的位置,有机会就会逮住周栋猛夸一通,眼前这位可是华夏最年轻的神厨,而且还是商老亲口‘加封’,在他这种半个官身的人看来,周栋可比那几位老牌神厨更值得拉拢。
周栋笑着摇了摇头,并没有接口。
武宫正田是很有诚意、人也并不讨厌,如果自己收了这个‘学生’,得到的升级技能点恐怕是会成倍增加,可坏就坏在武宫正田年龄太大了,而且还有个岛国神厨的称号,若是收了他未必显得自己有些年少轻狂。
人嘴两层皮,眼前是没人会说自己不对,背后可就难说了,周栋还没修炼到荣辱不惊的地步,也是要名声的。
“哈哈,就算周老弟你没这个打算,有老武宫在也足够镇压那些岛国厨师了,所以岛国这边咱们也不用太过担心。”
凌镇风一脸轻松地道:“剩下一个思密达国估计是不怎么服气的,岛国将热菜主导权输给了咱们,他们可还没比过呢?今天不吭声,明天或许就得出些幺蛾子,不过也没什么,这都不用麻烦周老弟你跟老郝,我手下的几名特一级就能把他们给办了!
所以说主导权方面咱们完全不用担心,我所担心的就是咱们能不能在这次宴会上出彩,能出多大的彩!这可就需要各位精心准备一份菜谱了啊。
之外提交的菜谱我看了,开胃粥就是商老定的猪杂生滚粥,这个是肯定不能改的。
冷盘里面有‘凤舞九天’镇压场面,除了咱们国家的几位大佬到时能够稳如泰山之外,别国的老几位还不把眼珠子瞪出来?周老弟是白案组长,冷菜上也得麻烦你多费心了,这叫能者多劳......”
“周老弟啊,你看我们热菜这边......”
这次分组是按照红白案来做一个粗略划分,主要是方便凌镇风统筹领导,同时红案范畴的冷热菜又分别由郝爱国和凌镇风来负责,郝爱国算是有了周栋这个强援,凌镇风可就有些为难了。
一桌顶级筵席讲究的就是个‘步步高升’,也就是说后菜是指定要超过前菜的,如今冷菜上有了凤舞九天,郝爱国倒是好过了,可让他如何自处?
凌镇风是想来想去,也想不出有哪一道菜可以与凤舞九天媲美,更别说更上层楼了。
周栋倒是首先提议:“凌主厨的百鱼横江足可以镇压热菜环节啊?”
“嗨,老弟你是不知情,这道百鱼横江是不错,可也架不住这次与会的几位大佬起码有半数是见过吃过的,我如果老生常谈,怕是会被人笑话咱们华夏菜色单一,难免折了面子。”
凌镇风苦笑道:“这不是在京都就想找老弟你商量吗,可见你一直没有时间,也就没好开口。
老弟,你连凤舞九天这样的‘神仙菜’都能做的出来,就不能帮老哥哥想到更牛掰的热菜出来?”
周栋一时无语,心说您也太高看我了,创菜有这么容易的吗?就这道凤舞九天其实还是武宫正田首先研究出来,我也只是在人家的基础上进行改良而已,要完全靠自己平地抠饼可太难了。
仓燕山也瞪了凌镇风一眼:“老凌你究竟还行不行,这也要麻烦周老弟,他手里就有用之不竭的菜谱是怎么着?究竟你是总厨师长还是周老弟是啊?”
“菜谱?”
周栋猛然被仓燕山提醒,自己怎么会把这么重要的事情给忘记了呢?
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除了周栋对这类事情较为后知后觉外,厨师班的所有人都带着浓浓的自豪感。
“周组长、老郝、老仓,你们几个过来一下,咱们碰个头儿。”
宴会的一应筹备事宜都是巴铁操办的,华夏厨师班和俄罗斯、岛国、南思密达国厨师班的成员比各国大佬们提前两天到达***堡,下了飞机后就被接入巴铁准备的场所。
虽然远远比不上京都的钓鳌台国宾馆,倒是也挺气派的,除了当地特有的建筑风貌外,还掺杂了一些华夏独有的元素,听巴铁方面的人介绍才知道,这巴铁的国宾馆也是华夏援建的,从设计到施工人员都有不少是华夏人,这就难怪了。
华夏厨师班的成员入住后,凌镇风就第一时间召集了周栋、郝爱国和仓燕山,这三人主管红白两案和酒水,加上他这个总厨师长,刚好是华夏厨师班的四巨头都到齐了。
“周老弟、老郝老仓,你们快坐,我大概说一下咱们厨师班的任务分配哈......”
周栋还是第一次被组织分配任务,感觉很有参与感,也挺好奇的。
“老毛子还是很可爱的,战斗民族原本就不擅长烹饪美食这种精细的事情,他们倒是也不争,已经表示这场宴会由咱们主导,只是提出了要加一道罗宋汤和伴餐的三十七种面包......
行吧,咱们得给面子,面包这块是白案分管的,所以周老弟你就看着安排吧,最好是能够跟咱们的白案美食尽量搭配合理,
都是国际友人嘛,更别说近几年俄国毛子跟咱们的关系不错,每次大老美亮出獠牙,都是他们跟咱们同进同退。”
周栋点点头,心里却说面包跟华夏的白案美食可怎么搭配啊,这不是让我为难?算了算了,回头我把它们堆成堆,堆得好看一些也就是了。
“至于罗宋汤嘛,这个我来安排,老毛子的事情好糊弄,就是一帮粗胚而已。”
凌镇风笑道:“本来我最头疼的其实是岛国人,他们还是有几个不错的人才,加上商老都支持周老弟把他们的天妇罗改个名字,这要放在平常还不得炸了窝?
没想到周老弟去了趟岛国,竟把个岛国神厨给拐带来了,我看着老武宫对你可是够恭敬的,怎么,真没想过收他做个老徒弟?
要我说老弟你就该考虑下,这属于‘和平抗岛、为国争光’!”
虽说周栋如今只是白案组长,名义上还要归他管理,可凌镇风这种老油条却知道摆正自己的位置,有机会就会逮住周栋猛夸一通,眼前这位可是华夏最年轻的神厨,而且还是商老亲口‘加封’,在他这种半个官身的人看来,周栋可比那几位老牌神厨更值得拉拢。
周栋笑着摇了摇头,并没有接口。
武宫正田是很有诚意、人也并不讨厌,如果自己收了这个‘学生’,得到的升级技能点恐怕是会成倍增加,可坏就坏在武宫正田年龄太大了,而且还有个岛国神厨的称号,若是收了他未必显得自己有些年少轻狂。
人嘴两层皮,眼前是没人会说自己不对,背后可就难说了,周栋还没修炼到荣辱不惊的地步,也是要名声的。
“哈哈,就算周老弟你没这个打算,有老武宫在也足够镇压那些岛国厨师了,所以岛国这边咱们也不用太过担心。”
凌镇风一脸轻松地道:“剩下一个思密达国估计是不怎么服气的,岛国将热菜主导权输给了咱们,他们可还没比过呢?今天不吭声,明天或许就得出些幺蛾子,不过也没什么,这都不用麻烦周老弟你跟老郝,我手下的几名特一级就能把他们给办了!
所以说主导权方面咱们完全不用担心,我所担心的就是咱们能不能在这次宴会上出彩,能出多大的彩!这可就需要各位精心准备一份菜谱了啊。
之外提交的菜谱我看了,开胃粥就是商老定的猪杂生滚粥,这个是肯定不能改的。
冷盘里面有‘凤舞九天’镇压场面,除了咱们国家的几位大佬到时能够稳如泰山之外,别国的老几位还不把眼珠子瞪出来?周老弟是白案组长,冷菜上也得麻烦你多费心了,这叫能者多劳......”
“周老弟啊,你看我们热菜这边......”
这次分组是按照红白案来做一个粗略划分,主要是方便凌镇风统筹领导,同时红案范畴的冷热菜又分别由郝爱国和凌镇风来负责,郝爱国算是有了周栋这个强援,凌镇风可就有些为难了。
一桌顶级筵席讲究的就是个‘步步高升’,也就是说后菜是指定要超过前菜的,如今冷菜上有了凤舞九天,郝爱国倒是好过了,可让他如何自处?
凌镇风是想来想去,也想不出有哪一道菜可以与凤舞九天媲美,更别说更上层楼了。
周栋倒是首先提议:“凌主厨的百鱼横江足可以镇压热菜环节啊?”
“嗨,老弟你是不知情,这道百鱼横江是不错,可也架不住这次与会的几位大佬起码有半数是见过吃过的,我如果老生常谈,怕是会被人笑话咱们华夏菜色单一,难免折了面子。”
凌镇风苦笑道:“这不是在京都就想找老弟你商量吗,可见你一直没有时间,也就没好开口。
老弟,你连凤舞九天这样的‘神仙菜’都能做的出来,就不能帮老哥哥想到更牛掰的热菜出来?”
周栋一时无语,心说您也太高看我了,创菜有这么容易的吗?就这道凤舞九天其实还是武宫正田首先研究出来,我也只是在人家的基础上进行改良而已,要完全靠自己平地抠饼可太难了。
仓燕山也瞪了凌镇风一眼:“老凌你究竟还行不行,这也要麻烦周老弟,他手里就有用之不竭的菜谱是怎么着?究竟你是总厨师长还是周老弟是啊?”
“菜谱?”
周栋猛然被仓燕山提醒,自己怎么会把这么重要的事情给忘记了呢?
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