155 要狠狠欺负郭老师
看得出楚都肉联场是真的下了决心要搞品牌策略,至少这几十头藏香猪血统纯正根红苗正,除了不是每天吃虫草松茸的顶级货,绝对没有掺杂半点水分。
周栋比较满意,点头道:“猪不错,每天的饲料配比怎么样,有没有掺入大蒜呢?”
赵副科长苦笑道:“前些年是流行过给猪饲料里添加大蒜,后来大蒜涨价,变成了蒜你狠,就很少有人这么做了。怎么,周兄弟你不会是准备要做老京都蒜肠吧?”
周栋有些诧异地望了他一眼,这老赵倒也不完全是个外行啊?知道蒜肠传统制法的人不算少,可一个肉联厂的副科长居然也知道,这倒算得上渊博了。
摇摇头道:“我是有别的用处,不是要做蒜肠。
这样吧赵科长,我选两头出来,麻烦你们从今天开始往猪饲料里放入大蒜。第一天大蒜比例是百分之三十,然后每天递增百分之十,到了第四天,就只喂大蒜不喂别的了。
对了,要用地道的紫瓣儿蒜,回头这些蒜钱和猪钱我一起算给你。”
离开早点部的时候,柳长青硬塞给周栋五万块钱,说是早点部的分红,以后就算他不能常驻早点部了,分红也绝不能少。
周栋原本是不肯要的,禁不住柳长青抵死不从,说什么他日后每月还是要来几天的,而且又已经是主厨身份,就是按照出外勤来算也得是这个价!
何况胖子和张师傅他们都是从周栋这里学到手艺,为早点部撑场面,按照勤行的规矩,这些‘徒弟’赚取的利润本来就该是‘师傅’的,老勤行讲究的是三年出师,这可是规矩!
周栋这个嫩哥儿哪能说得过柳长青这根老油条,最后也就只能同意了。所以虽然把八十万年薪给了爸妈,他手头上还是比较宽裕的。
赵副科长连连摆手,急赤白脸地道:“兄弟你要这么说那就是见外了,这么着吧,我在职权范围内再给你折上打个九五折!蒜钱你就别提了,别说是现在,就是搁在‘蒜你狠’的那两年,当哥哥的也不能和你这么算计啊?”
“哦,那就多谢了。”
赵副科长一口一个哥哥兄弟的,别说周栋,就连陈腿子听着都有些乍耳朵;周栋干脆就应了他的说法,再纠缠下去更麻烦。
“哎,这才对嘛。兄弟你要是真想着照顾哥哥我,等你的‘周氏私房厅’正式开业后,多想着我些就行了。
不瞒兄弟你说,厂里现在搞品牌战略,你要是肯拉哥哥一把,说不定哥哥就由副转正了。”
“嗯,只要你们的东西好,我肯定是会用的。”
周栋看了赵副科长一眼:“那我们就先回去了,这两头猪就先这么喂着,需要的时候我会电话通知您的。”
“得嘞!”
赵副科长先后叫了十几声兄弟,周栋却没点过一次头,他却也不以为意,亲热地就跟这是自家亲兄弟一样,将周栋和陈腿子送出了厂门。
出了门陈腿子就按捺不住好奇心地问道:“小栋啊,腿子叔还真有点想不明白,你又不做正宗的蒜肠,干嘛要这样喂猪啊?就算是要做蒜肠,那也没必要用这么好的藏香猪啊,你这到底是要做什么?”
“腿子叔,我要做大肠刺身。”
“啥!”陈腿子右脚一哆嗦,油门踩得深了半格,车子呼啸着冲了出去。
陈腿子把周栋送到九州鼎食早点部的时候,距离他和程钰琪约定的时间其实还有一个小时左右,没想到程妹子却早早带着车来了,见到周栋,程钰琪迅速跳下车,连蹦带挥手:“周小厨儿,这里,这里!”
周栋无语,你们节目组的车上印着字呢,我还能不知道你到了?不过妹子的热情让人心里暖洋洋的,有种故友重逢的亲切感。
陈腿子看了眼节目组的车,跟周栋打个招呼就走了。老周家这真是出人才了啊,又是主厨、又是节目组的车来接。
湘果台的这档节目他还是知道的,刚才那个漂亮的女孩子好像也挺眼熟,应该是个女明星呢。
不行,回去就得教训自家那个不成器的儿子,也不学学人家周栋,不努力你能当主厨娶美女麽!
按照周栋之前和节目组的约定,他是不上镜头的,所以这次来接他的就是程钰琪和于老师两个人,周栋一上车于老师就笑开了:“兄弟,这次来蘑菇屋多住几天?”
周栋点点头:“我也正有这个打算呢,听说郭老师也来了?在蘑菇屋听几段你们的相声,那得多美。”
于老师呵呵笑道:“老郭这次肯答应节目组参加节目,还不就是为了你?
你想听相声还不容易麽,等到了京都,德于社的后台你随便上,想怎么听都成。”
周栋一愣:“于哥你说什么到京都,是说我吗?”
于老师哈哈一笑:“这事儿咱们回头再说、回头再说......对了兄弟,这些天可把我们给想坏了,跟你是一日不见如隔三秋啊。我们还好,尤其是钰琪,天天都在念叨你来着。”
“哪有啊,于老师您又开玩笑。”
程钰琪脸微微一红,不过很快就反应过来岔开了话题:“周小厨你可别被于老师给骗了,他们就是想你做的菜呢。我其实也是......啊,我可不是说黄老师做的菜不好吃啊,反正就是挺怀念那道二十四桥明月夜的。”
周栋笑道:“简单,回头我再做一回。”
“哈哈,你可别。就上次那道二十四桥明月夜上了节目后,可是闹出大乱子了,据说电视观众都在指责节目组弄虚作假,说小黄的手艺虽然不错,却也做不出这样的菜!好悬没把湘果台的公关给累死!”
于老师笑道:“你要是再来一遍,那不是给节目组挖坑麽?不过这次兄弟你回来就好了,省得老郭整天得瑟,明里暗里总跟人家小黄较量厨艺。你说你是个厨子出身,跟人家小黄比不是欺负人麽?
兄弟,这次你帮哥哥我好好欺负欺负他姓郭的,也让他写个大大的‘服’字。
不用跟我客气啊,你就狠狠地欺负他就成!天天在台上拿我砸挂,真以为我老于没点火气呢?哼哼!”
周栋也笑了:“那行,我就帮于哥你出口气。”
三人说着笑着,不觉蘑菇屋已经在望,程钰琪跟个小鸟儿一样叽叽喳喳围在周栋身旁,述说着郭老师这个大魔王的累累‘恶事’,还说整个节目组和黄老师都等着周栋这个专业权威来收拾‘大魔王’呢。
周栋也只是笑,跟着程钰琪她们快走几步来到蘑菇屋的篱笆门前,还没进门,就听院子里传来一阵‘砰砰砰’的响声......
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周栋比较满意,点头道:“猪不错,每天的饲料配比怎么样,有没有掺入大蒜呢?”
赵副科长苦笑道:“前些年是流行过给猪饲料里添加大蒜,后来大蒜涨价,变成了蒜你狠,就很少有人这么做了。怎么,周兄弟你不会是准备要做老京都蒜肠吧?”
周栋有些诧异地望了他一眼,这老赵倒也不完全是个外行啊?知道蒜肠传统制法的人不算少,可一个肉联厂的副科长居然也知道,这倒算得上渊博了。
摇摇头道:“我是有别的用处,不是要做蒜肠。
这样吧赵科长,我选两头出来,麻烦你们从今天开始往猪饲料里放入大蒜。第一天大蒜比例是百分之三十,然后每天递增百分之十,到了第四天,就只喂大蒜不喂别的了。
对了,要用地道的紫瓣儿蒜,回头这些蒜钱和猪钱我一起算给你。”
离开早点部的时候,柳长青硬塞给周栋五万块钱,说是早点部的分红,以后就算他不能常驻早点部了,分红也绝不能少。
周栋原本是不肯要的,禁不住柳长青抵死不从,说什么他日后每月还是要来几天的,而且又已经是主厨身份,就是按照出外勤来算也得是这个价!
何况胖子和张师傅他们都是从周栋这里学到手艺,为早点部撑场面,按照勤行的规矩,这些‘徒弟’赚取的利润本来就该是‘师傅’的,老勤行讲究的是三年出师,这可是规矩!
周栋这个嫩哥儿哪能说得过柳长青这根老油条,最后也就只能同意了。所以虽然把八十万年薪给了爸妈,他手头上还是比较宽裕的。
赵副科长连连摆手,急赤白脸地道:“兄弟你要这么说那就是见外了,这么着吧,我在职权范围内再给你折上打个九五折!蒜钱你就别提了,别说是现在,就是搁在‘蒜你狠’的那两年,当哥哥的也不能和你这么算计啊?”
“哦,那就多谢了。”
赵副科长一口一个哥哥兄弟的,别说周栋,就连陈腿子听着都有些乍耳朵;周栋干脆就应了他的说法,再纠缠下去更麻烦。
“哎,这才对嘛。兄弟你要是真想着照顾哥哥我,等你的‘周氏私房厅’正式开业后,多想着我些就行了。
不瞒兄弟你说,厂里现在搞品牌战略,你要是肯拉哥哥一把,说不定哥哥就由副转正了。”
“嗯,只要你们的东西好,我肯定是会用的。”
周栋看了赵副科长一眼:“那我们就先回去了,这两头猪就先这么喂着,需要的时候我会电话通知您的。”
“得嘞!”
赵副科长先后叫了十几声兄弟,周栋却没点过一次头,他却也不以为意,亲热地就跟这是自家亲兄弟一样,将周栋和陈腿子送出了厂门。
出了门陈腿子就按捺不住好奇心地问道:“小栋啊,腿子叔还真有点想不明白,你又不做正宗的蒜肠,干嘛要这样喂猪啊?就算是要做蒜肠,那也没必要用这么好的藏香猪啊,你这到底是要做什么?”
“腿子叔,我要做大肠刺身。”
“啥!”陈腿子右脚一哆嗦,油门踩得深了半格,车子呼啸着冲了出去。
陈腿子把周栋送到九州鼎食早点部的时候,距离他和程钰琪约定的时间其实还有一个小时左右,没想到程妹子却早早带着车来了,见到周栋,程钰琪迅速跳下车,连蹦带挥手:“周小厨儿,这里,这里!”
周栋无语,你们节目组的车上印着字呢,我还能不知道你到了?不过妹子的热情让人心里暖洋洋的,有种故友重逢的亲切感。
陈腿子看了眼节目组的车,跟周栋打个招呼就走了。老周家这真是出人才了啊,又是主厨、又是节目组的车来接。
湘果台的这档节目他还是知道的,刚才那个漂亮的女孩子好像也挺眼熟,应该是个女明星呢。
不行,回去就得教训自家那个不成器的儿子,也不学学人家周栋,不努力你能当主厨娶美女麽!
按照周栋之前和节目组的约定,他是不上镜头的,所以这次来接他的就是程钰琪和于老师两个人,周栋一上车于老师就笑开了:“兄弟,这次来蘑菇屋多住几天?”
周栋点点头:“我也正有这个打算呢,听说郭老师也来了?在蘑菇屋听几段你们的相声,那得多美。”
于老师呵呵笑道:“老郭这次肯答应节目组参加节目,还不就是为了你?
你想听相声还不容易麽,等到了京都,德于社的后台你随便上,想怎么听都成。”
周栋一愣:“于哥你说什么到京都,是说我吗?”
于老师哈哈一笑:“这事儿咱们回头再说、回头再说......对了兄弟,这些天可把我们给想坏了,跟你是一日不见如隔三秋啊。我们还好,尤其是钰琪,天天都在念叨你来着。”
“哪有啊,于老师您又开玩笑。”
程钰琪脸微微一红,不过很快就反应过来岔开了话题:“周小厨你可别被于老师给骗了,他们就是想你做的菜呢。我其实也是......啊,我可不是说黄老师做的菜不好吃啊,反正就是挺怀念那道二十四桥明月夜的。”
周栋笑道:“简单,回头我再做一回。”
“哈哈,你可别。就上次那道二十四桥明月夜上了节目后,可是闹出大乱子了,据说电视观众都在指责节目组弄虚作假,说小黄的手艺虽然不错,却也做不出这样的菜!好悬没把湘果台的公关给累死!”
于老师笑道:“你要是再来一遍,那不是给节目组挖坑麽?不过这次兄弟你回来就好了,省得老郭整天得瑟,明里暗里总跟人家小黄较量厨艺。你说你是个厨子出身,跟人家小黄比不是欺负人麽?
兄弟,这次你帮哥哥我好好欺负欺负他姓郭的,也让他写个大大的‘服’字。
不用跟我客气啊,你就狠狠地欺负他就成!天天在台上拿我砸挂,真以为我老于没点火气呢?哼哼!”
周栋也笑了:“那行,我就帮于哥你出口气。”
三人说着笑着,不觉蘑菇屋已经在望,程钰琪跟个小鸟儿一样叽叽喳喳围在周栋身旁,述说着郭老师这个大魔王的累累‘恶事’,还说整个节目组和黄老师都等着周栋这个专业权威来收拾‘大魔王’呢。
周栋也只是笑,跟着程钰琪她们快走几步来到蘑菇屋的篱笆门前,还没进门,就听院子里传来一阵‘砰砰砰’的响声......
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