第十四章 花一刀的刀
勤行的‘老板’和梨园行的‘老板’有些相似,并不一定就是真正意思上的企业法人代表,而是说他们在行业内拥有挑大旗的强大实力,随时都能挑旗单干,带上一帮人吃饭,久而久之‘老板’就成了这种行业大拿的尊称。
吴蓉蓉口中的花老板就是这么位厉害人物,现任苏菜系后厨的砧板区板头儿,是九州鼎食唯一一位仅凭手中菜刀就被尊为‘老板’的高人。
在当代社会,江湖子弟容颜老,早就成为了传说,可在后厨的江湖中,却还是流传着令人热血沸腾的故事。
比如这位花一刀。
花一刀不姓花,却是朵带刺玫瑰,一朵盛放了三十年还无人摘取的鲜花。
不是没人想摘,是没人有这个实力和胆量摘取。
如今这朵带刺的玫瑰变得越发诱人了,已经从当年那个明慧娇艳的小姑娘变成了风韵楚楚的成熟美人儿,一晃多年过去,苏省勤行还流传着她的传说。
据说苏菜区的后厨只要还有她的刀声,九州鼎食的苏菜系就永不会衰败。苏菜中最考验刀工的淮扬名菜‘大煮干丝’离开了她手中那把刀就无法圆满。
花一刀的娘家姓吕,名叫吕绿馨,因为排行老三,所以又名吕三娘。出身名厨世家,可惜被父亲寄予厚望的两个哥哥都不是学厨的材料,偏偏她这个小妹却不爱剪刀爱菜刀,天生就是勤行的一把好手。
这个花名还是得自她的刀工,她入厨那年正值九州鼎食初建,那时的勤行中还保留着浓郁的江湖习气,各大菜系还沿习着‘帮口’时代传下的旧规陈习。
彼时就有一家馆子的板头儿按勤行规矩来九州鼎食挑战,指明了要比试刀工,九州鼎食的几名老师傅上阵迎敌,结果才几个照面就统统败下了阵来。
按勤行的规矩,九州鼎食就得低头认输,以后每年利润的一成都要供奉给这位板头儿所代表的馆子。这在勤行可是奇耻大辱,可规矩就是规矩,技不如人就得低头!
九州鼎食后厨的爷们儿束手无策,一位后厨的小姑娘却捋起袖子主动上了阵,口气还大到了没边儿,说什么要当场‘三娘教子’!若是输了这阵,就让老天爷惩罚自己这辈子嫁不出去!
结果是一条以刺多著称的草鱼、一把去骨鱼刀,一番令人眼花缭乱的表演。吕绿馨一刀下去,竟如庖丁解牛,境界绵绵、无使断绝!
这一刀用了好久、也用的好巧!
当完整的鱼肉和鱼骨架摆放在菜案上时,那名板头儿的眼睛都直了,当场抱拳认输,还死乞白赖地要跟她学习刀工,结果却被吕绿馨一碗凉水泼出了门。
老娘的刀法也是你想学就能学的?以为自己是大帅哥呢!
从此后,吕绿馨就得了个花一刀的名号,人称楚都第一刀。
一直到今天,苏省勤行的老师傅还会时不时将这个故事讲述给后学者听。
“从那场比斗后,苏省勤行就再没人不知道花一刀的名字了......做厨师能做到花名盖过了本名,这是何等的强悍啊?”
只可惜,这女人越强悍就越是难嫁,这位花一刀如今算起来也有三十出头了,却还是孤身一个人。”
“好可怜的女人啊......赢了还不是一样没嫁出去?”
“可怜?”
讲述故事的老师傅一个爆栗敲在徒弟头上:“小孩子懂个屁!人家那叫寄情于厨艺,是苏省乃至全国都有名声的刀工大家,就凭你也有资格说人家可怜?颠锅去!
“师兄真是越来越过分了......”
进门后就把行李箱丢到一边,甩掉高跟鞋,把自己重重摔在沙发上,吕绿馨头靠在软软的沙发垫子上,一双修长的丝袜美腿顺势架上脚垫,然后狠狠伸了个懒腰。
舒服啊,连日奔波的辛苦就此一扫而空,还是家里好。
感觉手臂有点儿空,抓过一只毛毛熊压在怀里,这姿势才对嘛。
这副场景若是被九州鼎食后厨的人见到,一定会以为自己在做梦。
花一刀这种狠角色居然会满满少女感的躺在沙发上?会抱着毛毛熊玩手机?这个世界是要被毁灭了吗?
吕绿馨打开威信,找到一个名为‘我是邻家女孩儿’的萌萌少女头像,也懒得打字,直接就是语音发送了过去:“师兄,你还行不行?自己装嫩扮小姑娘就算了,还拉我进什么乌七八糟的男神群?你实话告诉我,你现在还是不是个直男?”
没过一会儿萌萌少女头像就跳动起来,回复了一串五颜六色的文字:“哎呀呀,一刀小姐姐回来拉?这趟岛国行还满意呗?人家要的雅典娜cosplay装买回来了没有呢?啊啊,好期待啊......”
吕绿馨没好气地道:“没钱,一套一万多呢!再说你一个老男人要这种东西做什么?我看你很危险啊?”
“太桑心了,金钱竟然抵不过友谊......人家心都碎了。”
吕绿馨一阵恶寒,怒道:“说人话,为什么把我拉到那个什么男神群里?再这样老不正经的我拉黑你!”
“说人话说人话......师妹你又不是不知道,你师兄我打从年轻时候起就有着一颗游戏人间的心?
当年跟着师傅学厨,还不是为了将来有门手艺可以走遍天下到处嗨皮麽?
谁能想到师傅走得早,你那两个哥哥又没个哥哥样儿,师傅临去前拉着我的手把你托付给了我。这下可好,我是哪里都去不了啦,不然我会稀罕这九州鼎食的苏菜主厨?还不是为了照顾你这个小师妹麽?
师兄我容易麽我?你嫂子走的早,你侄女儿现在都快变成问题少女了。心理学家说了,要融入孩子的世界、要和她交朋友,这样才可能改变她......”
“改变她?我看师兄你快要被她改变了吧?”
吕绿馨撇了撇嘴:“那套cosplay装是买给我侄女的吧?放心,我买了,上班后就拿给你。现在可以说说你为啥拉我进那个什么男神群了吧?”
“还能为什么?请你不花钱看帅哥呗!”
‘我是邻家女孩’的头像连连跳动,发出了一连串的图片,都是周栋的360度无死角帅照:“怎么样,这小帅哥够帅吧?是咱后厨新来的实习生,现在水台呢。
绿馨不是师兄我说你啊,你整天板着个脸跟灭绝师太一样有什么好?知道后厨的人现在都怎么形容你麽?都说你是九州鼎食第一狠角色!
你说你这样什么时候才能嫁的出去哦,师傅泉下有知,能不为你着急?听师兄一句话,没事儿多看看这种养眼的帅哥,对你绝对有治愈作用!
你看看这小子,难怪前厅的那些小女生为他疯狂呢,可真是个我见犹怜的小帅哥,你就不考虑考虑?”
吕绿馨嗤之以鼻:“就他?一个在水台实习的小屁孩儿?”
“呦呦呦,说得好像你多大一样。
别人不知道师兄我还能不清楚?你今年实际年龄也不过才二十六岁吧?比人家大不了几岁!非得改年龄扮老成立灭绝师太的人设,让人当成老女人看就舒服了?
你这是病,得治!还得尽快治!师兄我调查过了,这个小帅哥可不简单呢,并不是样子货。”
“呵呵,师兄你越说越没谱儿了。一个水台的实习生,连毛儿都还没长齐呢,不过就是个小白脸罢了,这也叫不简单?”
“不信?不信你休完假来我的办公室......要是师兄我没看错,这小子怕是‘净门’的传人。怎么样,是不是有点兴趣了?”
“净门?”
吕绿馨目光微微一亮,跟着却又摇了摇头,开玩笑呢吧?在这个厨师学校遍地的时代哪里还会有勤行八门的传承?
就连自己这个家学渊源的刀工大师也只是得到了部分的传承而已,区区一个实习生怎么可能?
师兄是越来越没正形儿了,亏他还是九州鼎食的镇店八鼎之一!
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吴蓉蓉口中的花老板就是这么位厉害人物,现任苏菜系后厨的砧板区板头儿,是九州鼎食唯一一位仅凭手中菜刀就被尊为‘老板’的高人。
在当代社会,江湖子弟容颜老,早就成为了传说,可在后厨的江湖中,却还是流传着令人热血沸腾的故事。
比如这位花一刀。
花一刀不姓花,却是朵带刺玫瑰,一朵盛放了三十年还无人摘取的鲜花。
不是没人想摘,是没人有这个实力和胆量摘取。
如今这朵带刺的玫瑰变得越发诱人了,已经从当年那个明慧娇艳的小姑娘变成了风韵楚楚的成熟美人儿,一晃多年过去,苏省勤行还流传着她的传说。
据说苏菜区的后厨只要还有她的刀声,九州鼎食的苏菜系就永不会衰败。苏菜中最考验刀工的淮扬名菜‘大煮干丝’离开了她手中那把刀就无法圆满。
花一刀的娘家姓吕,名叫吕绿馨,因为排行老三,所以又名吕三娘。出身名厨世家,可惜被父亲寄予厚望的两个哥哥都不是学厨的材料,偏偏她这个小妹却不爱剪刀爱菜刀,天生就是勤行的一把好手。
这个花名还是得自她的刀工,她入厨那年正值九州鼎食初建,那时的勤行中还保留着浓郁的江湖习气,各大菜系还沿习着‘帮口’时代传下的旧规陈习。
彼时就有一家馆子的板头儿按勤行规矩来九州鼎食挑战,指明了要比试刀工,九州鼎食的几名老师傅上阵迎敌,结果才几个照面就统统败下了阵来。
按勤行的规矩,九州鼎食就得低头认输,以后每年利润的一成都要供奉给这位板头儿所代表的馆子。这在勤行可是奇耻大辱,可规矩就是规矩,技不如人就得低头!
九州鼎食后厨的爷们儿束手无策,一位后厨的小姑娘却捋起袖子主动上了阵,口气还大到了没边儿,说什么要当场‘三娘教子’!若是输了这阵,就让老天爷惩罚自己这辈子嫁不出去!
结果是一条以刺多著称的草鱼、一把去骨鱼刀,一番令人眼花缭乱的表演。吕绿馨一刀下去,竟如庖丁解牛,境界绵绵、无使断绝!
这一刀用了好久、也用的好巧!
当完整的鱼肉和鱼骨架摆放在菜案上时,那名板头儿的眼睛都直了,当场抱拳认输,还死乞白赖地要跟她学习刀工,结果却被吕绿馨一碗凉水泼出了门。
老娘的刀法也是你想学就能学的?以为自己是大帅哥呢!
从此后,吕绿馨就得了个花一刀的名号,人称楚都第一刀。
一直到今天,苏省勤行的老师傅还会时不时将这个故事讲述给后学者听。
“从那场比斗后,苏省勤行就再没人不知道花一刀的名字了......做厨师能做到花名盖过了本名,这是何等的强悍啊?”
只可惜,这女人越强悍就越是难嫁,这位花一刀如今算起来也有三十出头了,却还是孤身一个人。”
“好可怜的女人啊......赢了还不是一样没嫁出去?”
“可怜?”
讲述故事的老师傅一个爆栗敲在徒弟头上:“小孩子懂个屁!人家那叫寄情于厨艺,是苏省乃至全国都有名声的刀工大家,就凭你也有资格说人家可怜?颠锅去!
“师兄真是越来越过分了......”
进门后就把行李箱丢到一边,甩掉高跟鞋,把自己重重摔在沙发上,吕绿馨头靠在软软的沙发垫子上,一双修长的丝袜美腿顺势架上脚垫,然后狠狠伸了个懒腰。
舒服啊,连日奔波的辛苦就此一扫而空,还是家里好。
感觉手臂有点儿空,抓过一只毛毛熊压在怀里,这姿势才对嘛。
这副场景若是被九州鼎食后厨的人见到,一定会以为自己在做梦。
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吕绿馨没好气地道:“没钱,一套一万多呢!再说你一个老男人要这种东西做什么?我看你很危险啊?”
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吕绿馨一阵恶寒,怒道:“说人话,为什么把我拉到那个什么男神群里?再这样老不正经的我拉黑你!”
“说人话说人话......师妹你又不是不知道,你师兄我打从年轻时候起就有着一颗游戏人间的心?
当年跟着师傅学厨,还不是为了将来有门手艺可以走遍天下到处嗨皮麽?
谁能想到师傅走得早,你那两个哥哥又没个哥哥样儿,师傅临去前拉着我的手把你托付给了我。这下可好,我是哪里都去不了啦,不然我会稀罕这九州鼎食的苏菜主厨?还不是为了照顾你这个小师妹麽?
师兄我容易麽我?你嫂子走的早,你侄女儿现在都快变成问题少女了。心理学家说了,要融入孩子的世界、要和她交朋友,这样才可能改变她......”
“改变她?我看师兄你快要被她改变了吧?”
吕绿馨撇了撇嘴:“那套cosplay装是买给我侄女的吧?放心,我买了,上班后就拿给你。现在可以说说你为啥拉我进那个什么男神群了吧?”
“还能为什么?请你不花钱看帅哥呗!”
‘我是邻家女孩’的头像连连跳动,发出了一连串的图片,都是周栋的360度无死角帅照:“怎么样,这小帅哥够帅吧?是咱后厨新来的实习生,现在水台呢。
绿馨不是师兄我说你啊,你整天板着个脸跟灭绝师太一样有什么好?知道后厨的人现在都怎么形容你麽?都说你是九州鼎食第一狠角色!
你说你这样什么时候才能嫁的出去哦,师傅泉下有知,能不为你着急?听师兄一句话,没事儿多看看这种养眼的帅哥,对你绝对有治愈作用!
你看看这小子,难怪前厅的那些小女生为他疯狂呢,可真是个我见犹怜的小帅哥,你就不考虑考虑?”
吕绿馨嗤之以鼻:“就他?一个在水台实习的小屁孩儿?”
“呦呦呦,说得好像你多大一样。
别人不知道师兄我还能不清楚?你今年实际年龄也不过才二十六岁吧?比人家大不了几岁!非得改年龄扮老成立灭绝师太的人设,让人当成老女人看就舒服了?
你这是病,得治!还得尽快治!师兄我调查过了,这个小帅哥可不简单呢,并不是样子货。”
“呵呵,师兄你越说越没谱儿了。一个水台的实习生,连毛儿都还没长齐呢,不过就是个小白脸罢了,这也叫不简单?”
“不信?不信你休完假来我的办公室......要是师兄我没看错,这小子怕是‘净门’的传人。怎么样,是不是有点兴趣了?”
“净门?”
吕绿馨目光微微一亮,跟着却又摇了摇头,开玩笑呢吧?在这个厨师学校遍地的时代哪里还会有勤行八门的传承?
就连自己这个家学渊源的刀工大师也只是得到了部分的传承而已,区区一个实习生怎么可能?
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