第二百四十三章:微生物实验室
“正要去吃呢,一起吧,昨天的鸽子穆塞莱斯,令人印象深刻。”
唐允诚面带古怪的看着范阳,两人会心一笑。
这玩意儿吃了上火,夜里难熬得很。
“那一起啊,这后面有家羊蹄,味道还不错的。”
“谢谢了。”
“帮我介绍下你的同事?”
“好的。”把范阳带到门口,指着剩下的三男三女介绍道:“这位是杨业,你们昨天认识了,这位是罗云迪,李文曦,这两位和我一样,都是新加坡籍。”
范阳一一握手。
轮到杨业时,故意绕了过去。
“这几位女同事,这位叫杉原京子,是名曰本女孩儿,这位是龚雪莉,这位是杨梅,一位来自上海,一位来自杭州。”
三个女的,明显要成熟得多,年纪都在二十四五岁的样子。
但女人面相二十四五岁,真实年龄估计还要大一圈。
和范阳带过来的两个女孩儿,有一点很不一样。
都是一脸闷骚的样子。
这和小群体的氛围有关。
这三人当中,肯定有个很会聊骚。
就把气氛带偏了。
唐允诚介绍时,三个女的手挽着手,抿着小嘴娇笑。
“幸会幸会,几位小姐姐都是高材生么?”
范阳伸出手去。
三个女人楞了一下,转眼就是满脸惊喜。
这个年代还是男女大防,虽然偷鸡摸狗的事情还是有,但毕竟少数。
像范阳这种大胆要手握的,还是很少见了。
杉原京子首先伸出手来:“你好,我是杉原京子,请多多指教。”
中文说得很流利。
入手一阵柔软的触感,让范阳很是舒服。
旁边的杨业一看,一双眼里满是不可思议。
范阳握完杉原京子,又把手伸向龚雪莉。
值得一提的是,龚雪莉外表非常出色,圆润的身材,匀称的比例,脸上画着淡妆,很有股半熟女人的风韵。
是个很喜欢打扮的女人,涂着亮晶晶的一层指甲油。
两人握手,旁边的杨业,脸上就难看了。
也是知道是嫉妒的,还是怎么。
另外一个,一眼就能看出来是结了婚的,搞不好孩子都有了,笑道:“什么小姐姐,你该叫杨姐。”
“好的杨姐。”
唐允诚说道:“杨姐是食品微生物的专家,也是我们小组的副组长,雪莉小姐学生物材料的,京子小姐在研究微生物指标的,大家都是同事。”
范阳对波特兰的微生物实验室,一直很感兴趣。
早就有刻意交好的意思。
在食品方面,微生物是一门非常重要的学科,实验室,相当于半个研发部门了。
对产品的质量提升,品质把关,有着无比重要的意义。
西方的企业,很重视这个,什么都用数据说话,哪怕小小一则食谱,也通常会精确到,肉,多少克,菜,多少克,盐,多少克,胡椒,多少粒,一切都有指标。
天平,克度枰,在厨房里都是常备。
而中国呢,盐,少许,味精,少许,醋,适当。
缺乏量化标准,导致中餐的厨艺水平全凭经验。
而西餐厨师,则可以量产。
这只是浅显的。
应用到产品方面,好比酿酒来说,各种成份各占多少,添加多少,怎么添加,都有严格的数据支撑,西方工厂酿造出来的红酒,品质有保证。
味道几十年不变。
独特的口感,可以保持下去。
西方的品酒师,仅凭口感,可以很轻易的分辨出是哪个厂家,产自哪里。
但来到中国就不行。
也让无数的品酒师,来到中国都是大吃苦头,闹出不少洋相。
尤其是六七十年代,生产管理粗放,就连茅台,五粮液这些大厂,也很难有什么量化指标。
产品的质量全凭经验,要不就是运气。
偶尔出来一缸品质特别好的,就称它是老窖出品。
精品率少,次品率大,品质怎么上得去呢。
还有各种食品的研发,防腐,保鲜,包装,质量检测,中国的食品出口,技术壁垒永远是第一大关卡。
各种化学检测,你没有这个技术,连问题出在哪里都不知道。
波特兰领衔的微生物实验室,可想而知是怎样的一个拳头部门了。
肯定是要大力笼络的。
赵光明和大军等人也下来了,就一大群人,两个女孩儿带路,转过两条小街,来到一条清真街道。
范阳他们居住的天山区和平路,这里是乌鲁木齐的市中心。
用餐的这条街,还算是比较繁华了,一水的清真食品,其中也夹杂着几间川菜馆子,还有两家粤菜,一家老字号卤煮羊蹄开在街中心,店铺面积挺大,门口站着几个头戴花帽的维族青年,身前的桌子上摆着几个直径超过1米的铝盆子。
上面堆着几座小山一样的羊蹄,羊头,上面撒着芝麻,下面浸着红油。
很有视觉冲击力。
老远就闻到一股垂涎欲滴的香味。
卢正山口水都快流出来了。
不争气的抹下嘴角。
范阳这边就10个人。
波特兰实验室7个人,凑够两大桌。
刚刚坐下,杨业一看招牌,羊蹄两块钱一个,站起来拍拍手掌:“今天我请客,大家放开吃啊。”
不甘示弱的看了一眼范阳,一脸傲娇的样子。
两张桌子拼在一起,范阳离他很近,本来不想和他啰嗦了,可杨业一脸臭屁,忍不住:“和我抢买单?不错,不错。”
“我请不起吗?从不占人便宜。”
“那你是说我爱占便宜了?”
“哼,谁知道呢?”
范阳看了旁边的唐允诚一眼。
唐允诚则装作没看见。
范阳心说有趣,装着突然想起一般:“啊呀忘了,艾瑞克领队他们,也不知道吃饭没有。”
唐允诚说道:“我去叫过他们,但没有起床,说等一下自己安排。”
“那怎么行呢,我亲自去请,你们先点菜。”
回头对着杨业说道:“买单达人,不介意多请几位同事吧?”
羊头5块钱一个,羊蹄两块。
在这个年代,消费不低了。
猪肉才不到2块钱一斤,一根猪蹄,也不过两三块钱。
关键羊蹄没多少肉,一人吃个十根八根,跟玩儿似的,17个人吃上一顿,咋都要花几百块钱了。
艾瑞克1米9的大汉,放开吃的话,一个人不得干掉百八十根?
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唐允诚面带古怪的看着范阳,两人会心一笑。
这玩意儿吃了上火,夜里难熬得很。
“那一起啊,这后面有家羊蹄,味道还不错的。”
“谢谢了。”
“帮我介绍下你的同事?”
“好的。”把范阳带到门口,指着剩下的三男三女介绍道:“这位是杨业,你们昨天认识了,这位是罗云迪,李文曦,这两位和我一样,都是新加坡籍。”
范阳一一握手。
轮到杨业时,故意绕了过去。
“这几位女同事,这位叫杉原京子,是名曰本女孩儿,这位是龚雪莉,这位是杨梅,一位来自上海,一位来自杭州。”
三个女的,明显要成熟得多,年纪都在二十四五岁的样子。
但女人面相二十四五岁,真实年龄估计还要大一圈。
和范阳带过来的两个女孩儿,有一点很不一样。
都是一脸闷骚的样子。
这和小群体的氛围有关。
这三人当中,肯定有个很会聊骚。
就把气氛带偏了。
唐允诚介绍时,三个女的手挽着手,抿着小嘴娇笑。
“幸会幸会,几位小姐姐都是高材生么?”
范阳伸出手去。
三个女人楞了一下,转眼就是满脸惊喜。
这个年代还是男女大防,虽然偷鸡摸狗的事情还是有,但毕竟少数。
像范阳这种大胆要手握的,还是很少见了。
杉原京子首先伸出手来:“你好,我是杉原京子,请多多指教。”
中文说得很流利。
入手一阵柔软的触感,让范阳很是舒服。
旁边的杨业一看,一双眼里满是不可思议。
范阳握完杉原京子,又把手伸向龚雪莉。
值得一提的是,龚雪莉外表非常出色,圆润的身材,匀称的比例,脸上画着淡妆,很有股半熟女人的风韵。
是个很喜欢打扮的女人,涂着亮晶晶的一层指甲油。
两人握手,旁边的杨业,脸上就难看了。
也是知道是嫉妒的,还是怎么。
另外一个,一眼就能看出来是结了婚的,搞不好孩子都有了,笑道:“什么小姐姐,你该叫杨姐。”
“好的杨姐。”
唐允诚说道:“杨姐是食品微生物的专家,也是我们小组的副组长,雪莉小姐学生物材料的,京子小姐在研究微生物指标的,大家都是同事。”
范阳对波特兰的微生物实验室,一直很感兴趣。
早就有刻意交好的意思。
在食品方面,微生物是一门非常重要的学科,实验室,相当于半个研发部门了。
对产品的质量提升,品质把关,有着无比重要的意义。
西方的企业,很重视这个,什么都用数据说话,哪怕小小一则食谱,也通常会精确到,肉,多少克,菜,多少克,盐,多少克,胡椒,多少粒,一切都有指标。
天平,克度枰,在厨房里都是常备。
而中国呢,盐,少许,味精,少许,醋,适当。
缺乏量化标准,导致中餐的厨艺水平全凭经验。
而西餐厨师,则可以量产。
这只是浅显的。
应用到产品方面,好比酿酒来说,各种成份各占多少,添加多少,怎么添加,都有严格的数据支撑,西方工厂酿造出来的红酒,品质有保证。
味道几十年不变。
独特的口感,可以保持下去。
西方的品酒师,仅凭口感,可以很轻易的分辨出是哪个厂家,产自哪里。
但来到中国就不行。
也让无数的品酒师,来到中国都是大吃苦头,闹出不少洋相。
尤其是六七十年代,生产管理粗放,就连茅台,五粮液这些大厂,也很难有什么量化指标。
产品的质量全凭经验,要不就是运气。
偶尔出来一缸品质特别好的,就称它是老窖出品。
精品率少,次品率大,品质怎么上得去呢。
还有各种食品的研发,防腐,保鲜,包装,质量检测,中国的食品出口,技术壁垒永远是第一大关卡。
各种化学检测,你没有这个技术,连问题出在哪里都不知道。
波特兰领衔的微生物实验室,可想而知是怎样的一个拳头部门了。
肯定是要大力笼络的。
赵光明和大军等人也下来了,就一大群人,两个女孩儿带路,转过两条小街,来到一条清真街道。
范阳他们居住的天山区和平路,这里是乌鲁木齐的市中心。
用餐的这条街,还算是比较繁华了,一水的清真食品,其中也夹杂着几间川菜馆子,还有两家粤菜,一家老字号卤煮羊蹄开在街中心,店铺面积挺大,门口站着几个头戴花帽的维族青年,身前的桌子上摆着几个直径超过1米的铝盆子。
上面堆着几座小山一样的羊蹄,羊头,上面撒着芝麻,下面浸着红油。
很有视觉冲击力。
老远就闻到一股垂涎欲滴的香味。
卢正山口水都快流出来了。
不争气的抹下嘴角。
范阳这边就10个人。
波特兰实验室7个人,凑够两大桌。
刚刚坐下,杨业一看招牌,羊蹄两块钱一个,站起来拍拍手掌:“今天我请客,大家放开吃啊。”
不甘示弱的看了一眼范阳,一脸傲娇的样子。
两张桌子拼在一起,范阳离他很近,本来不想和他啰嗦了,可杨业一脸臭屁,忍不住:“和我抢买单?不错,不错。”
“我请不起吗?从不占人便宜。”
“那你是说我爱占便宜了?”
“哼,谁知道呢?”
范阳看了旁边的唐允诚一眼。
唐允诚则装作没看见。
范阳心说有趣,装着突然想起一般:“啊呀忘了,艾瑞克领队他们,也不知道吃饭没有。”
唐允诚说道:“我去叫过他们,但没有起床,说等一下自己安排。”
“那怎么行呢,我亲自去请,你们先点菜。”
回头对着杨业说道:“买单达人,不介意多请几位同事吧?”
羊头5块钱一个,羊蹄两块。
在这个年代,消费不低了。
猪肉才不到2块钱一斤,一根猪蹄,也不过两三块钱。
关键羊蹄没多少肉,一人吃个十根八根,跟玩儿似的,17个人吃上一顿,咋都要花几百块钱了。
艾瑞克1米9的大汉,放开吃的话,一个人不得干掉百八十根?
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