第310章 跑别人地盘吃饭有原因的
一番寻找后,还真找齐了白蔻要的东西,也幸亏她没要什么难得一见的稀罕配料,又赶紧派人去通知她,白蔻早就准备妥当,提上烤肉工具箱,叫上女孩们坐车先过去。【更多精彩小说请访wèn】
顾昀则去找他那帮弟兄们算账,谁把白蔻会做海外风味烤肉的事说出去的,那道菜除了家里自己人吃过以外,只给他们这帮人做过一次。
众男孩们嘻嘻哈哈一阵乐,没人承认谁说出去的,捣浆糊一样地把这事抹过去了。
精膳司的营地在一处小山坡上,掌勺的是他们司内自己的厨子,各司都有一个小食堂,不然晔国公在秋闱那一个月关在仪制司官署不能回家,他一日三餐外加夜宵点心吃什么。
营地里没有女眷,一司之长的郎中只是正五品,没资格带家眷,官员们都只带了贴身下人随行,白蔻她们四个女孩子一入营地,就成了一道新风景。
韦谦的家下人就在厨房等着,见女孩们来了,领她们进厨房与主厨王典和一众人等互相引见和见礼,然后他就暂且告退,寻自家少爷复命去了。
大概是精膳司的伙食标准太好,王典和手下人全是胖子,没有一个可以堪称标准身材的,十几个人探究的目光一起在白蔻身上扫来扫去,白蔻淡定地站着任他们看,鲁豆豆她们三个倒紧张得要死。
“呵呵,是老白家的人,这额头眉眼,他们家孩子都生得一样,女孩子生有一股男儿气,倒是帮你从困境中熬过来。”
王典淡淡地微笑道,其他厨子们也跟着收回目光,脸上露出笑意,气氛转眼就轻松起来。
白蔻拱手作揖。
“好了,废话不多说了,时间不早了,过来看看给你预备的食材,还要什么赶紧说。”
王典一招手,众人跟着向大长桌走去,烤肉用的东西在桌上一字排开。
肉是上好的三条里脊肉,而且都已洗干净了,白蔻要的调味料都一罐子一罐子地放在旁边,她一样样检查清楚后,示意女孩们开箱拿东西洗手。
片刻后四人洗手回来,头巾口罩和罩裙都穿戴整齐,吩咐生火坐锅倒入清水,她亲自动手调制煮肉的清汤料,鲁豆豆三人则从箱子里拿出大块的干净棉坯布和棉线,将三块里脊肉分别包起来用线扎紧,小心地放入锅中,点上线香开始计时。
接着小案秤摆在桌上,量勺拿在手里,根据肉量来配比烤肉料,而且是一条里脊肉配一份料,做酱汁的配料也一并配好后,量具擦拭干净收回箱子里。
做完这些准备后白蔻她们就没什么事了,杂工们把桌子收拾干净,换厨子们干活,韦谦请人吃烤肉,可桌上也得有点别的配菜才像样。
白蔻到外面检查了烤炉和柴火,四个人轮流守着那锅肉,出锅后上桌再加工,同时烤炉生火预热,烤盘洗净擦干,稳妥地将肉送入烤炉,接着又回到厨房准备盘子和盘饰。
一qiē都在有条不紊地进行着,除了兵丁跑来厨房说客人们已到,并向白蔻转达了宫长继少爷的新要求,曾经顾昀欠了他一个三不粘。
不能吐槽宫长继真能挑时候要账,白蔻带着姑娘们先把烤肉搞定,出炉改刀切成小条,用三个小锅煮三种不同味道的酱汁装在蘸料碗里。
正准备上菜时,兵丁又来报,郎中大人回来了,要尝白蔻做的烤肉。
于是众人又重新分盘,调侃大人回来得真及时,不然依着韦谦少爷和他朋友们的食量,这三条烤肉都能吃光的。
一番忙碌后,几大盘子的烤肉终于端了出去,杂工们也把锅子重新洗干净,白蔻要了鸡蛋猪油和白糖,手法利落娴熟地做了一大份三不粘。
白蔻只做这两道菜,剩下的菜都是王典和同伴们负责,配点爽口的凉菜和炒菜,一并端上桌去。
把大人们的饮食侍候好了,白蔻四人与厨房众人一起动手给自己做午饭,精膳司的宗旨是哪怕大锅菜也得做得津津有味。
等到各处兵丁杂役下人们提了食盒出去吃饭,厨房里的人也终于能坐下来喘口气,杂工们将长桌收拾干净,王典端出先前预留下来的烤肉与同伴分享。
这是肉烤好后两头切下来的一点肉,厨子们再嘴馋也不可能切块好肉自己吃,吃点边角料尝尝滋味就行,白蔻又生火坐锅,不但又做了三份酱汁,还另做了一份三不粘给厨子们试吃。
吃惯了美食的王典与同伴们对白蔻的厨艺赞不绝口,烤肉复杂些就算了,三不粘的原材料只有三样东西竟然能做出如此好看又好吃的甜点,他们这些多年老厨子都夸白蔻会动脑筋。
白蔻呵呵直笑,频频给王典等老厨们敬酒,绝口不提她肚子里那些菜谱的来历。
老厨们也挺照顾白蔻她们四个女孩子,什么好菜都先往她们碗里拨,聊到兴起的时候,时不时有人起身到灶边露一小手,过不了多久就又端个菜回来。
这顿午饭吃到最后,可把白蔻四人撑得动都动不了,杂役们收拾了客人们的桌子把餐具送回厨房时,她们几人还得扶着桌子才能站起来。
看到顾昀他们都吃完撤桌了,白蔻四人自然不敢再久留,王典派了马车送她们四个小姑娘回营地去。
鲁豆豆三人照例提着箱子回厨房收拾,白蔻半道上与她们分手,先去顾昀帐篷里看看,问问这顿午饭吃得是否满意。
顾昀也就早回来一会儿,小厮们正围着他侍候洗手净面,白蔻于是转身出去洗手,再进帐子给顾昀烧水泡茶。
小厮们侍候完毕就都退下了,顾昀走到白蔻身边搭着她的肩等茶吃,时不时打一个嗝,喷出一口酒气。
白蔻斜他一眼,“您是吃多了,还是喝多了?”
“没喝多!就是有点吃多了。”
“三条里脊肉,除了分给郎中大人的一份,其余的你们一口没剩下?”
“都快撑死了,还被韦谦嘲笑来着,嫌弃我们食量太小。”
“跟韦谦少爷一比,世子您的食量的确不值一提。”
“你也笑话我~~~”顾昀偏头又打个嗝,又回过头来捏捏白蔻的脸颊,“哼哼,本少爷伤心了,刚得到的情报不给你了。”
“什么情报?!”白蔻眼睛瞪得溜圆。
“哼哼哼哼~~~~嗝~~”顾昀抬起下巴本想做个傲娇表情,谁料突然打个嗝破坏了形象。
“世子不说,又是要婢子猜?”
“你有本事你就猜。”
“好好地跑精膳司吃饭,精膳司跟御厨房在差事上是协同关系,白家当年到底出了什么事,除了御厨房就是精膳司的人最清楚。”
白蔻低着头,将茶叶放入茶壶中,洗茶后再次冲满水。
(作者的话:今天第三更,晚安,大家。)
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众男孩们嘻嘻哈哈一阵乐,没人承认谁说出去的,捣浆糊一样地把这事抹过去了。
精膳司的营地在一处小山坡上,掌勺的是他们司内自己的厨子,各司都有一个小食堂,不然晔国公在秋闱那一个月关在仪制司官署不能回家,他一日三餐外加夜宵点心吃什么。
营地里没有女眷,一司之长的郎中只是正五品,没资格带家眷,官员们都只带了贴身下人随行,白蔻她们四个女孩子一入营地,就成了一道新风景。
韦谦的家下人就在厨房等着,见女孩们来了,领她们进厨房与主厨王典和一众人等互相引见和见礼,然后他就暂且告退,寻自家少爷复命去了。
大概是精膳司的伙食标准太好,王典和手下人全是胖子,没有一个可以堪称标准身材的,十几个人探究的目光一起在白蔻身上扫来扫去,白蔻淡定地站着任他们看,鲁豆豆她们三个倒紧张得要死。
“呵呵,是老白家的人,这额头眉眼,他们家孩子都生得一样,女孩子生有一股男儿气,倒是帮你从困境中熬过来。”
王典淡淡地微笑道,其他厨子们也跟着收回目光,脸上露出笑意,气氛转眼就轻松起来。
白蔻拱手作揖。
“好了,废话不多说了,时间不早了,过来看看给你预备的食材,还要什么赶紧说。”
王典一招手,众人跟着向大长桌走去,烤肉用的东西在桌上一字排开。
肉是上好的三条里脊肉,而且都已洗干净了,白蔻要的调味料都一罐子一罐子地放在旁边,她一样样检查清楚后,示意女孩们开箱拿东西洗手。
片刻后四人洗手回来,头巾口罩和罩裙都穿戴整齐,吩咐生火坐锅倒入清水,她亲自动手调制煮肉的清汤料,鲁豆豆三人则从箱子里拿出大块的干净棉坯布和棉线,将三块里脊肉分别包起来用线扎紧,小心地放入锅中,点上线香开始计时。
接着小案秤摆在桌上,量勺拿在手里,根据肉量来配比烤肉料,而且是一条里脊肉配一份料,做酱汁的配料也一并配好后,量具擦拭干净收回箱子里。
做完这些准备后白蔻她们就没什么事了,杂工们把桌子收拾干净,换厨子们干活,韦谦请人吃烤肉,可桌上也得有点别的配菜才像样。
白蔻到外面检查了烤炉和柴火,四个人轮流守着那锅肉,出锅后上桌再加工,同时烤炉生火预热,烤盘洗净擦干,稳妥地将肉送入烤炉,接着又回到厨房准备盘子和盘饰。
一qiē都在有条不紊地进行着,除了兵丁跑来厨房说客人们已到,并向白蔻转达了宫长继少爷的新要求,曾经顾昀欠了他一个三不粘。
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正准备上菜时,兵丁又来报,郎中大人回来了,要尝白蔻做的烤肉。
于是众人又重新分盘,调侃大人回来得真及时,不然依着韦谦少爷和他朋友们的食量,这三条烤肉都能吃光的。
一番忙碌后,几大盘子的烤肉终于端了出去,杂工们也把锅子重新洗干净,白蔻要了鸡蛋猪油和白糖,手法利落娴熟地做了一大份三不粘。
白蔻只做这两道菜,剩下的菜都是王典和同伴们负责,配点爽口的凉菜和炒菜,一并端上桌去。
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看到顾昀他们都吃完撤桌了,白蔻四人自然不敢再久留,王典派了马车送她们四个小姑娘回营地去。
鲁豆豆三人照例提着箱子回厨房收拾,白蔻半道上与她们分手,先去顾昀帐篷里看看,问问这顿午饭吃得是否满意。
顾昀也就早回来一会儿,小厮们正围着他侍候洗手净面,白蔻于是转身出去洗手,再进帐子给顾昀烧水泡茶。
小厮们侍候完毕就都退下了,顾昀走到白蔻身边搭着她的肩等茶吃,时不时打一个嗝,喷出一口酒气。
白蔻斜他一眼,“您是吃多了,还是喝多了?”
“没喝多!就是有点吃多了。”
“三条里脊肉,除了分给郎中大人的一份,其余的你们一口没剩下?”
“都快撑死了,还被韦谦嘲笑来着,嫌弃我们食量太小。”
“跟韦谦少爷一比,世子您的食量的确不值一提。”
“你也笑话我~~~”顾昀偏头又打个嗝,又回过头来捏捏白蔻的脸颊,“哼哼,本少爷伤心了,刚得到的情报不给你了。”
“什么情报?!”白蔻眼睛瞪得溜圆。
“哼哼哼哼~~~~嗝~~”顾昀抬起下巴本想做个傲娇表情,谁料突然打个嗝破坏了形象。
“世子不说,又是要婢子猜?”
“你有本事你就猜。”
“好好地跑精膳司吃饭,精膳司跟御厨房在差事上是协同关系,白家当年到底出了什么事,除了御厨房就是精膳司的人最清楚。”
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