008 转正了!
而在食堂的另一边食堂里面的众人,看着年仅16岁的何雨柱,现在都已经开始上灶自己炒菜了,他们心中也是羡慕不已。
这不就表明这马上就可以转正的节奏啊。
一个月工资立马就翻了一番,唉,还得有个好爹才对呀。
而一旁的何大清,看着何雨柱麻利的动作,他心中也是十分的欣慰。
“嗯,不错,有那么点意思了。”
“行了杨师傅,你帮忙看着点儿啊,我这边儿也开始做招待餐了。”
何大清对着二厨杨师傅说道。
“好了,何师傅我帮你看着。”
而另一边的杨师傅则是痛快的答应。
“傻柱,过来吧,咱们现在开始准备准备,你先炒一个鱼香肉丝吧,这个菜你自己配,l自己炒行不?”
何大仙安排好杨师傅后,用扭头冲着何雨柱喊道。
“行,没问题,您就瞧好吧!”
何雨柱则是信心满满的说道。
何雨柱拿过一块儿刚刚从仓库里边儿领出来的猪里脊,开始顺着纹路改刀。
只看见他用行云流水一般的刀法,三下五除二就把一块里脊肉切成了大小长短甚至粗细都大致一样的肉丝。
他把肉丝放到了一个小碗里,然后又打了一个鸡蛋清,还有淀粉,再加少许的盐腌了一下。
紧接着喝宇宙又把配菜的胡萝卜和冬笋都切成了粗细一致的细丝儿!
配菜装盘放到一边后,何宇柱开始准备,最后关键的一步,调鱼汁。
白醋,白糖,酱油,再加一点清水和一点淀粉。
做完这一切后,何雨柱抬头却发现食堂边上的众人都目瞪口呆的望着他。
看见何雨柱看了过来,他们赶紧低下头。
这个年月可不像后世那样。
做菜的手艺活没有人教的话,那是真的学不到。
再加上物资匮乏,哪怕你光是有知识,但是没有东西练习的话,那想在这个领域交出一个好徒弟,那真的是难干上青天了。
所以古时候学厨的话才会有说拜师如拜父一样。
何玉柱这行云流水的操作,怎么看也不像是第1次上灶炒菜,也没人会觉得何伟柱有很多的机会练习了无数次。
但是更没人知道系统给何雨竹的厨艺提升,并不是简简单单的等级提升而已,而是直接传唤给他的各种经验,简直就像是刻在他骨子里的一样。
就像在脑海中或者现实中经过无数次的锻炼一样。
而不是仅仅简简简简单单的把做法传授给他。
随着叮的一声,系统的任务就完成了,奖励现金100,厨艺+20。
最后,何玉柱端着一盘炒好的鱼香肉丝,朝何大清走了过来。
他说到:“老爹,你给尝尝味儿?”
何大清看着这一盘色泽明亮,香气扑鼻的鱼香肉丝。
他长叹了一口气,却是并没有用筷子夹起来认真品尝。
“这个菜我就不用尝了,咱们从外表上看吧,色,香,味,意,形,你起码满足了4种,至于意你老子我都没达到,所以我也就不求你达到了!”
丁任务完成你的作品,得到了何大庆的认可,奖励现金50元,厨艺熟练度加20。
除以中级(280/500)
何大清扭过头冲着还在看着何雨柱发呆的杨师傅说道。
“老杨,你觉得柱子炒的这个菜咋样?”
杨师傅一天他先是回了一下身,然后一脸恭敬的说道:“好,比我强的很多,就这个菜,起码这个刀功和火候的掌握度我就比不了。”
“这个菜吧,火候小了,有一股子生蒜味儿,火候大了醋味儿挥发了,那口感可就差远了。”
“小何师傅可真不一般啊,我看再有小两年,小何师傅就能赶上您了都。”
而在一旁围观的众人,竟是倒吸了一口凉气。
这厨房的二把手和一把手都认可了呀。
特别是二把手,杨师傅现在竟然叫何雨柱换了称呼,叫他小何师傅了。
我的个乖乖,这什么情况啊?
何大清笑了笑,他对杨师傅的称呼何雨柱为小何师傅却不以为意。
毕竟厨师这个行当里的规矩,那就是手艺当家,谁厨艺好那谁就是师傅,可不是看谁年纪大。
正在这时,却听见后厨的门帘被拉开了,一个个头不高的小胖子走了进来。
这是食堂的主任姓于,他冲着何大清说道:“何师傅准备好了没?客人到齐了,你们可得抓紧点时间啊!
说完他又回身准备走了。
“等一下主任!”
看见主人要走何大清连忙把人给喊住了。
于主任回过头来,他看见何大清叫住了他,他回道:“怎么了?何师傅有什么事吗?”
“主任,您尝尝这个菜。”
“哦,都出锅了呀,那就赶紧准备准备上菜吧。”
“何师傅,你炒的菜那还用尝,觉得我还信不过你呀。”
“不是不是,您先尝尝这菜,也是我那儿子傻柱给炒的。”
“啊,柱子炒的,哎哟喂,那我可得尝尝。”
“这么牛,小小的年纪都能上灶炒菜了。”
于主任还是很给何大清面子的,说完他还走到一边拿起筷子仔细的尝了一口。
“嗯~”
“好吃!”
余主任吃了一口菜,她忍不住的夸赞道。
“这小子的手艺比起何师傅你也不差了呀。”
而何大清则是趁着于主任夸赞着何宇柱的热乎劲儿,他连忙把自己的要求给说了出来。
“您看这柱子的手艺也出师了,再加上他在后厨当杂工也小半年了,我们后厨不比别的地方手艺当家,您看是不是能给他换个岗位?”
“嗯,确实是,这个手艺当渣攻确实有点说不过去,咱们也不能埋没人才呀不是。”
“行,我呢就初步答应了,回去我写个申请给厂办,然后注资以后就按照厨师入职吧,嗯,那就先当个三灶咋样?”
主任把话说完后还看了看杨师傅,毕竟杨师傅在后厨也有10来年了,他的意见也是蛮重要的。
“别别可别主任啊,我这个手艺我可不敢排在小何师傅前面。”
“我们后厨的地位都是拿手艺说话,如果说我的手艺比小何师傅强,那我当个二伙也没毛病,可现在小何师傅他的厨艺可比我强多了。”
“你要是真让我当二灶,那不是折煞我吗?”
杨师傅一听主任问自己的意见,他连忙摆了摆双手直摇头,然后一脸认真的回道。
开玩笑,让手艺比自己好的人排在自己的后面,那像个啥话。
真要这么做下去了,那以后他也没脸在家继续干了。
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这不就表明这马上就可以转正的节奏啊。
一个月工资立马就翻了一番,唉,还得有个好爹才对呀。
而一旁的何大清,看着何雨柱麻利的动作,他心中也是十分的欣慰。
“嗯,不错,有那么点意思了。”
“行了杨师傅,你帮忙看着点儿啊,我这边儿也开始做招待餐了。”
何大清对着二厨杨师傅说道。
“好了,何师傅我帮你看着。”
而另一边的杨师傅则是痛快的答应。
“傻柱,过来吧,咱们现在开始准备准备,你先炒一个鱼香肉丝吧,这个菜你自己配,l自己炒行不?”
何大仙安排好杨师傅后,用扭头冲着何雨柱喊道。
“行,没问题,您就瞧好吧!”
何雨柱则是信心满满的说道。
何雨柱拿过一块儿刚刚从仓库里边儿领出来的猪里脊,开始顺着纹路改刀。
只看见他用行云流水一般的刀法,三下五除二就把一块里脊肉切成了大小长短甚至粗细都大致一样的肉丝。
他把肉丝放到了一个小碗里,然后又打了一个鸡蛋清,还有淀粉,再加少许的盐腌了一下。
紧接着喝宇宙又把配菜的胡萝卜和冬笋都切成了粗细一致的细丝儿!
配菜装盘放到一边后,何宇柱开始准备,最后关键的一步,调鱼汁。
白醋,白糖,酱油,再加一点清水和一点淀粉。
做完这一切后,何雨柱抬头却发现食堂边上的众人都目瞪口呆的望着他。
看见何雨柱看了过来,他们赶紧低下头。
这个年月可不像后世那样。
做菜的手艺活没有人教的话,那是真的学不到。
再加上物资匮乏,哪怕你光是有知识,但是没有东西练习的话,那想在这个领域交出一个好徒弟,那真的是难干上青天了。
所以古时候学厨的话才会有说拜师如拜父一样。
何玉柱这行云流水的操作,怎么看也不像是第1次上灶炒菜,也没人会觉得何伟柱有很多的机会练习了无数次。
但是更没人知道系统给何雨竹的厨艺提升,并不是简简单单的等级提升而已,而是直接传唤给他的各种经验,简直就像是刻在他骨子里的一样。
就像在脑海中或者现实中经过无数次的锻炼一样。
而不是仅仅简简简简单单的把做法传授给他。
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最后,何玉柱端着一盘炒好的鱼香肉丝,朝何大清走了过来。
他说到:“老爹,你给尝尝味儿?”
何大清看着这一盘色泽明亮,香气扑鼻的鱼香肉丝。
他长叹了一口气,却是并没有用筷子夹起来认真品尝。
“这个菜我就不用尝了,咱们从外表上看吧,色,香,味,意,形,你起码满足了4种,至于意你老子我都没达到,所以我也就不求你达到了!”
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何大清扭过头冲着还在看着何雨柱发呆的杨师傅说道。
“老杨,你觉得柱子炒的这个菜咋样?”
杨师傅一天他先是回了一下身,然后一脸恭敬的说道:“好,比我强的很多,就这个菜,起码这个刀功和火候的掌握度我就比不了。”
“这个菜吧,火候小了,有一股子生蒜味儿,火候大了醋味儿挥发了,那口感可就差远了。”
“小何师傅可真不一般啊,我看再有小两年,小何师傅就能赶上您了都。”
而在一旁围观的众人,竟是倒吸了一口凉气。
这厨房的二把手和一把手都认可了呀。
特别是二把手,杨师傅现在竟然叫何雨柱换了称呼,叫他小何师傅了。
我的个乖乖,这什么情况啊?
何大清笑了笑,他对杨师傅的称呼何雨柱为小何师傅却不以为意。
毕竟厨师这个行当里的规矩,那就是手艺当家,谁厨艺好那谁就是师傅,可不是看谁年纪大。
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这是食堂的主任姓于,他冲着何大清说道:“何师傅准备好了没?客人到齐了,你们可得抓紧点时间啊!
说完他又回身准备走了。
“等一下主任!”
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于主任回过头来,他看见何大清叫住了他,他回道:“怎么了?何师傅有什么事吗?”
“主任,您尝尝这个菜。”
“哦,都出锅了呀,那就赶紧准备准备上菜吧。”
“何师傅,你炒的菜那还用尝,觉得我还信不过你呀。”
“不是不是,您先尝尝这菜,也是我那儿子傻柱给炒的。”
“啊,柱子炒的,哎哟喂,那我可得尝尝。”
“这么牛,小小的年纪都能上灶炒菜了。”
于主任还是很给何大清面子的,说完他还走到一边拿起筷子仔细的尝了一口。
“嗯~”
“好吃!”
余主任吃了一口菜,她忍不住的夸赞道。
“这小子的手艺比起何师傅你也不差了呀。”
而何大清则是趁着于主任夸赞着何宇柱的热乎劲儿,他连忙把自己的要求给说了出来。
“您看这柱子的手艺也出师了,再加上他在后厨当杂工也小半年了,我们后厨不比别的地方手艺当家,您看是不是能给他换个岗位?”
“嗯,确实是,这个手艺当渣攻确实有点说不过去,咱们也不能埋没人才呀不是。”
“行,我呢就初步答应了,回去我写个申请给厂办,然后注资以后就按照厨师入职吧,嗯,那就先当个三灶咋样?”
主任把话说完后还看了看杨师傅,毕竟杨师傅在后厨也有10来年了,他的意见也是蛮重要的。
“别别可别主任啊,我这个手艺我可不敢排在小何师傅前面。”
“我们后厨的地位都是拿手艺说话,如果说我的手艺比小何师傅强,那我当个二伙也没毛病,可现在小何师傅他的厨艺可比我强多了。”
“你要是真让我当二灶,那不是折煞我吗?”
杨师傅一听主任问自己的意见,他连忙摆了摆双手直摇头,然后一脸认真的回道。
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