第八十一章 她的计划
姜循自从和陈容谈过樱桃毕罗这笔生意之后,就上了心。
前几日趁着丫鬟小冉还在府中的时候,除了每日的读书写字之外,姜循对照着点心方子,在小冉的指导下,自己也鼓捣过几回……
“这是阿照做的?”
陈容低头看着新端上来的那一碟白里透红的点心,有些不敢相信。
“这是昨日下午做的,让下人重新热了热之后才端上来的……”
姜循将下巴搁在交叉的手背上。
“嫂子可要尝一尝?”
陈容掏出手帕,夹起一块碧落,轻轻咬了一口,樱桃的甜香瞬间在舌尖绽放。
“真是不可思议……”
她接过茜罗递来的帕子擦了擦嘴。
“阿照要是去做点心,咱们府内的点心师傅不如干脆退位让贤算了!”
姜循听了,连忙摆了摆手
“嫂子就不要抬举阿照了!这不过是我第一回下厨房,哪里比得上那些长年累月泡在厨房里的点心师傅们!”
“第一回?”
陈容这回是真的吃惊。
“阿照在厨艺方面的天分真是让人羡慕!”
她想起自己第一回下厨的时候,给爹娘做了碗面,倒也能入口,但比起厨娘来,就完全不够看了!
姜循听了不以为然
“这有什么好羡慕的!咱们这样的人家,谁家不是有好几个厨子,哪里还需要主人亲自动手?”
厨子,是下九流,姜循自然是看不起的,连带着对厨艺也瞧不上眼。
陈容心中有点无语,但还是劝道
“话可不能这么说,阿照将来肯定是嫁人的,精通厨艺,也能更好的侍奉你未来的丈夫啊!”
“难道女子嫁了人就要卑躬屈膝、奴颜婢色了吗?”
姜循皱着一张小脸,激烈地反驳道。
她有个大表姐,两个人从小感情很深,可惜成亲之后那位表姐就像是变了个人似的,贤惠的简直不像话,姜循看不过去,这才慢慢跟她断了联系……
直到现在,她也是这么认为的,所谓妻子应该是站在丈夫背后能撑起后宅的人,卑躬屈膝、奴颜婢色,那与以色事人的小妾又有何分别!
“阿照,我不是这个意思!”
陈容连忙摆手,简直哭笑不得。
“我是说,如果你有真心喜欢的人的话,自然而然地就想着会为他做更多的事儿,为他量体裁衣衣裳、洗手作羹汤,这都是再寻常不过的事儿!
这无关尊严、无关地位,只是因为喜欢一个人,所以情不自禁罢了!”
姜循听了不自在,低头地转着小手绢儿玩儿
“原来是这个意思,那是阿照误会嫂子了……”
“没事儿!既是误会解释清楚便好了……”
陈容掩袖,又在樱桃毕罗上轻轻咬了一口。
姜循将陈容的那番话,细想了一遍,手一顿,又问道
“如此说来,嫂子也为哥哥做过衣裳和羹汤吗?”
“这个自然……”
陈容细嚼慢咽之后,又用帕子擦嘴。
“好了,都说了这么多题外话了,咱们是时候聊一聊正事呢!”
姜循打起精神,挺直了背
“嫂子请说……”
“阿照后天可有空闲?我想请阿照在后天的未时之前,做好二十枚新鲜的樱桃毕罗交给我……”
与太妃约的是申时,提前一个时辰就是未时了!
陈容看着小姑子,眼里满是期待。
“后天?”
姜循陷入了短暂的沉思。
“小姐,后天上午窦家小姐邀你去参加宴会呢……”
身后的小环突然开口提醒了一句。
“是吗?是后天吗?诶呦,你不说我都快忘了,你瞧我这记性……”
姜循用力地拍了拍脑门。
陈容听了,神色遗憾
“原来阿照那一天有事啊,真是可惜了!诶————”
“先别啊,嫂子!”
姜循立刻在两者之间做出了选择。
“那不过是个无聊的宴会,没什么意思的,还是嫂子的正事儿要紧!”
“你是说……”
陈容的眼睛瞬间亮了。
姜循咳了一声
“咳嗯!小环!”
“奴婢在,不知小姐有何吩咐?”
小环弓着身子,态度恭谨。
姜循想了一会儿,板着小脸嘱咐道
“你等会儿去窦府带个口信,就说那宴会本小姐就不去了,祝她们玩得高兴……”
“是。”
小环心中毫不意外。
其实就算没有陈容的事儿,姜循也是不愿意去的!
说说话、聊聊天,都是些鸡毛蒜皮的琐事,不值一提!比作诗、比填词,没几个人能赢过姜循,多么无趣!
除此之外,就是勾心斗角、逢场作戏了,姜循是真觉得没什么意思!
与其有那么多空闲,还不如在府里看书写字来的畅快!
姜循的想法,陈容也能猜到几分
“我库房里还有几条宫绦和几件扇坠儿,虽不是什么贵重东西,但胜在样式精美,适合闺阁小姐们消遣,我一会儿让茜罗送过来,你让小环带到窦府去,就当是赔罪了……”
“这怎么能行?”
“应该的!”
陈容握住了姜循的小手。
“因为我的事儿误了你的宴会,这赔礼就该我出……”
姜循推辞不过去,只好同意了
“那就多谢嫂子了……”
“不客气……那你看这二十枚樱桃毕罗……”
“嫂子放心,此事就包在我身上了!”
姜循拍了拍胸脯担保。
“后天早上我就下厨房,定能赶在未时之前,将这樱桃毕罗一数不差地全都做出来!嫂子您就把心放到肚子里吧!”
“好!有阿照的担保我就可以安心了……”
陈容长长地吐了口气。
姜循拿起桌上的茶杯,喝了口热茶,开口道
“对了,上回嫂子不是和阿照说了合伙做生意的事儿吗?阿照这几日已将银钱准备到位了……”
“阿照的动作可真快,这才几日,难道你是个小富婆不成?”
陈容挤眉弄眼,打趣儿起她来。
“小富婆啊小富婆,您就发发善心,赏小的几个铜板吧!”
茜罗和小环见了,相视一笑。
姜循无奈地用指头戳了戳陈容的额头,苦笑道
“好了,嫂子就别取笑我了……”
陈容顿时一本正经
“咳嗯!在合伙做生意之前,我希望咱们能拿出一个更加周全、妥善的计划……”
“咱们之前不是说好了吗?我负责樱桃毕罗的制作和出售,嫂子负责采摘樱桃、准备食盒、拉拢肖记和查缺补漏……”
姜循掰着指头细数。
“这不就是咱们的计划吗?我觉得很周全啊!”
“这些只是分工,做生意可不止分工这么简单!”
陈容脸色严肃地摇了摇头。
姜循还是不明白
“那除了分工还有什么呢?”
她擅长诗书、女红,却对实务一知半解,姜夫人想必很头疼吧?
陈容叹了口气,慢慢解释道
“这做生意嘛,说难其实也不难,大致分为预算、分工、落实、试卖、售卖、对账、结账、分账、查账这几个部分吧……”
陈容这么一解释,姜循豁然开朗
“就这些?好像也不是很难……”
“当然不止这些,在这之前,咱们得先调查,比如得清楚市面上高端点心的种类、口味和价码,这样咱们才能给樱桃毕罗定价!除了调查,还得预估……”
陈容将一切娓娓道来。
“预估是什么?”
姜循听懂了调查是怎么一回事,却完全不懂预估是什么。
“这预估就是在分工之前,就考虑好之后会发生的各种意外,比方说
万一点心师傅出事儿,樱桃毕罗不足后面怎么卖?万一试卖之后,樱桃毕罗卖得不好是继续售卖呢?还是半途而废呢?万一到了后期,之前准备的银钱不够又怎么办?”
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前几日趁着丫鬟小冉还在府中的时候,除了每日的读书写字之外,姜循对照着点心方子,在小冉的指导下,自己也鼓捣过几回……
“这是阿照做的?”
陈容低头看着新端上来的那一碟白里透红的点心,有些不敢相信。
“这是昨日下午做的,让下人重新热了热之后才端上来的……”
姜循将下巴搁在交叉的手背上。
“嫂子可要尝一尝?”
陈容掏出手帕,夹起一块碧落,轻轻咬了一口,樱桃的甜香瞬间在舌尖绽放。
“真是不可思议……”
她接过茜罗递来的帕子擦了擦嘴。
“阿照要是去做点心,咱们府内的点心师傅不如干脆退位让贤算了!”
姜循听了,连忙摆了摆手
“嫂子就不要抬举阿照了!这不过是我第一回下厨房,哪里比得上那些长年累月泡在厨房里的点心师傅们!”
“第一回?”
陈容这回是真的吃惊。
“阿照在厨艺方面的天分真是让人羡慕!”
她想起自己第一回下厨的时候,给爹娘做了碗面,倒也能入口,但比起厨娘来,就完全不够看了!
姜循听了不以为然
“这有什么好羡慕的!咱们这样的人家,谁家不是有好几个厨子,哪里还需要主人亲自动手?”
厨子,是下九流,姜循自然是看不起的,连带着对厨艺也瞧不上眼。
陈容心中有点无语,但还是劝道
“话可不能这么说,阿照将来肯定是嫁人的,精通厨艺,也能更好的侍奉你未来的丈夫啊!”
“难道女子嫁了人就要卑躬屈膝、奴颜婢色了吗?”
姜循皱着一张小脸,激烈地反驳道。
她有个大表姐,两个人从小感情很深,可惜成亲之后那位表姐就像是变了个人似的,贤惠的简直不像话,姜循看不过去,这才慢慢跟她断了联系……
直到现在,她也是这么认为的,所谓妻子应该是站在丈夫背后能撑起后宅的人,卑躬屈膝、奴颜婢色,那与以色事人的小妾又有何分别!
“阿照,我不是这个意思!”
陈容连忙摆手,简直哭笑不得。
“我是说,如果你有真心喜欢的人的话,自然而然地就想着会为他做更多的事儿,为他量体裁衣衣裳、洗手作羹汤,这都是再寻常不过的事儿!
这无关尊严、无关地位,只是因为喜欢一个人,所以情不自禁罢了!”
姜循听了不自在,低头地转着小手绢儿玩儿
“原来是这个意思,那是阿照误会嫂子了……”
“没事儿!既是误会解释清楚便好了……”
陈容掩袖,又在樱桃毕罗上轻轻咬了一口。
姜循将陈容的那番话,细想了一遍,手一顿,又问道
“如此说来,嫂子也为哥哥做过衣裳和羹汤吗?”
“这个自然……”
陈容细嚼慢咽之后,又用帕子擦嘴。
“好了,都说了这么多题外话了,咱们是时候聊一聊正事呢!”
姜循打起精神,挺直了背
“嫂子请说……”
“阿照后天可有空闲?我想请阿照在后天的未时之前,做好二十枚新鲜的樱桃毕罗交给我……”
与太妃约的是申时,提前一个时辰就是未时了!
陈容看着小姑子,眼里满是期待。
“后天?”
姜循陷入了短暂的沉思。
“小姐,后天上午窦家小姐邀你去参加宴会呢……”
身后的小环突然开口提醒了一句。
“是吗?是后天吗?诶呦,你不说我都快忘了,你瞧我这记性……”
姜循用力地拍了拍脑门。
陈容听了,神色遗憾
“原来阿照那一天有事啊,真是可惜了!诶————”
“先别啊,嫂子!”
姜循立刻在两者之间做出了选择。
“那不过是个无聊的宴会,没什么意思的,还是嫂子的正事儿要紧!”
“你是说……”
陈容的眼睛瞬间亮了。
姜循咳了一声
“咳嗯!小环!”
“奴婢在,不知小姐有何吩咐?”
小环弓着身子,态度恭谨。
姜循想了一会儿,板着小脸嘱咐道
“你等会儿去窦府带个口信,就说那宴会本小姐就不去了,祝她们玩得高兴……”
“是。”
小环心中毫不意外。
其实就算没有陈容的事儿,姜循也是不愿意去的!
说说话、聊聊天,都是些鸡毛蒜皮的琐事,不值一提!比作诗、比填词,没几个人能赢过姜循,多么无趣!
除此之外,就是勾心斗角、逢场作戏了,姜循是真觉得没什么意思!
与其有那么多空闲,还不如在府里看书写字来的畅快!
姜循的想法,陈容也能猜到几分
“我库房里还有几条宫绦和几件扇坠儿,虽不是什么贵重东西,但胜在样式精美,适合闺阁小姐们消遣,我一会儿让茜罗送过来,你让小环带到窦府去,就当是赔罪了……”
“这怎么能行?”
“应该的!”
陈容握住了姜循的小手。
“因为我的事儿误了你的宴会,这赔礼就该我出……”
姜循推辞不过去,只好同意了
“那就多谢嫂子了……”
“不客气……那你看这二十枚樱桃毕罗……”
“嫂子放心,此事就包在我身上了!”
姜循拍了拍胸脯担保。
“后天早上我就下厨房,定能赶在未时之前,将这樱桃毕罗一数不差地全都做出来!嫂子您就把心放到肚子里吧!”
“好!有阿照的担保我就可以安心了……”
陈容长长地吐了口气。
姜循拿起桌上的茶杯,喝了口热茶,开口道
“对了,上回嫂子不是和阿照说了合伙做生意的事儿吗?阿照这几日已将银钱准备到位了……”
“阿照的动作可真快,这才几日,难道你是个小富婆不成?”
陈容挤眉弄眼,打趣儿起她来。
“小富婆啊小富婆,您就发发善心,赏小的几个铜板吧!”
茜罗和小环见了,相视一笑。
姜循无奈地用指头戳了戳陈容的额头,苦笑道
“好了,嫂子就别取笑我了……”
陈容顿时一本正经
“咳嗯!在合伙做生意之前,我希望咱们能拿出一个更加周全、妥善的计划……”
“咱们之前不是说好了吗?我负责樱桃毕罗的制作和出售,嫂子负责采摘樱桃、准备食盒、拉拢肖记和查缺补漏……”
姜循掰着指头细数。
“这不就是咱们的计划吗?我觉得很周全啊!”
“这些只是分工,做生意可不止分工这么简单!”
陈容脸色严肃地摇了摇头。
姜循还是不明白
“那除了分工还有什么呢?”
她擅长诗书、女红,却对实务一知半解,姜夫人想必很头疼吧?
陈容叹了口气,慢慢解释道
“这做生意嘛,说难其实也不难,大致分为预算、分工、落实、试卖、售卖、对账、结账、分账、查账这几个部分吧……”
陈容这么一解释,姜循豁然开朗
“就这些?好像也不是很难……”
“当然不止这些,在这之前,咱们得先调查,比如得清楚市面上高端点心的种类、口味和价码,这样咱们才能给樱桃毕罗定价!除了调查,还得预估……”
陈容将一切娓娓道来。
“预估是什么?”
姜循听懂了调查是怎么一回事,却完全不懂预估是什么。
“这预估就是在分工之前,就考虑好之后会发生的各种意外,比方说
万一点心师傅出事儿,樱桃毕罗不足后面怎么卖?万一试卖之后,樱桃毕罗卖得不好是继续售卖呢?还是半途而废呢?万一到了后期,之前准备的银钱不够又怎么办?”
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