第76章 你们不要看着我啊!
第76章你们不要看着我啊!
回到店中,将扣扣上的订单全部登记完毕之后,准备关店离开,徐栋梁忽然出现在门外。
“安子,刚刚工地那边贴出来一张告示。”过马路的时候走得太急,导致栋梁叔的气息有些喘:“工地准备换盒饭供应商了,新的供应商是锦绣酒店。”
!
徐安脑海中警铃大作,有种不太好的预感。
徐栋梁将一张皱巴巴的传单递给徐安,传单上方还缺了两个角,应当是从墙上撕下来的。
仔细查阅传单上的内容,这张传单印刷的是锦绣酒店每日盒饭供应标准。
未来一周的菜式都写在了上面,额外强调每份盒饭会有一斤重的大米饭,量大管饱。
前面的菜品还好说,但重点在于后面的一斤大米饭,这能让工地上百分之九十五以上的工人吃饱。
这就意味着,工人们额外消费的意愿会大大降低,街对面包括徐氏快餐店在内的店铺,生存空间将会被进一步压榨。
嘶!
徐安看着不禁觉得有些头疼,虽然工人兄弟不是他全部的客源,但也占据徐氏快餐店消费人群的五分之一!
心中突然有了隐隐的危机感。
现在只是工地决策有了改变,自己就受到了冲击。
等到明年,‘吃饱啦’入驻海市全面铺开的时候,岂不是直接凉凉?
毕竟徐氏快餐店的主要消费人群就是上班族,这与‘吃饱啦’的定位有部分重复。
‘吃饱啦’这么大的资本进场,分分钟将自己的客户群体蚕食干净。
除非自己愿意放弃现在的外卖服务,选择加入‘吃饱啦’,但其后期高昂的抽成,会让徐氏快餐店的优势荡然无存。
徐氏快餐店就是靠着薄利多销,以低廉的价格吸引消费者。加入‘吃饱啦’后,为了保持利润,必须得提高价格,这跟其他店铺相比,优势便不明显了。
或者自己选择放弃外卖服务,守着小餐馆经营,这就影响不到自己。
但扪心自问,这可能吗?不可以!
一手一脚好不容易打出现在的局面,直接拱手让人,谁能甘心!
距离‘吃饱啦’入驻海市还有将近一年的时间,自己必须借用这个时间差打好基础!
必须要在它进入海市之前,找准自己的定位,将自己的体系给完善!
第二天,紫荆花园工地门口。
十点半,一辆银色的面包车停在了工地门口,车身上印刷着大大的‘锦绣酒店’LOGO。
面包车上下来了两人,打开后备箱车门,将里面的盒饭一筐筐拿出。
几名工长模样的人从工地里走了出来,笑着跟搬着盒饭的两人打招呼,看这模样似乎是认识的。
十一点钟,下工时间到了。
乔兴国依旧是第一个走出工地门口领取盒饭的工人,来到面包车前,他才发现今天派送盒饭的人换了。
往日是一个高高瘦瘦的小伙子,现在是一个矮胖中年妇女。
在工长处登记了名字,接过一份盒饭,瞬间感觉到有些不同。
这盒饭的分量,比起以往的都要重啊!
提着盒饭走到一旁树荫下,乔兴国将塑料袋打开,查看盒饭的菜式。
哟!菜式不错嘛!
宫保鸡丁、地三鲜还有个丝瓜汤,一斤重的大白米饭。
这分量可以啊,绝对能吃饱。
乔兴国将盒饭重新盖好,正要往工地里面走,忽然回头看了一眼街对面的徐氏快餐店,心中有点蠢蠢欲动,也不知道今天徐氏快餐都有些什么菜。
但再看看手中的盒饭,这盒饭能吃饱,再去徐氏快餐店吃,不是纯纯浪费钱吗!
犹豫了两秒钟,乔兴国果断往工地里面走去。
绝大部分工作跟乔兴国一般,做出了一样的选择。
以往门庭若市的徐氏快餐店,现在店内只有稀稀落落的三五人在用餐。
徐安站在快餐店门口看着对面热闹的景象,再看看店里冷清的模样,心中暗自叹了一口气。
今天堂食的人能有三十人就相当不错了。
幸好栋梁叔昨天跟自己说过这事,减少了堂食的菜品数量,不至于剩余太多。
这更让徐安坚定了,必须要发展的决心。
不过现在的重点嘛,是将盒饭送到海市图书馆工地门口,徐安转身回厨房将打包好的外卖订单装到三轮车上。
这些天的订单数量已经超过五百了,一辆三轮车已经不够用,昨天收工后又去订购了一辆,早上刚刚送到,正好派上用场。
徐安跟徐和平两人载着满满两车的盒饭来到了海市图书馆工地门口。
图书馆外围的脚手架已经拆除了大半,工地里工人数量更是锐减到十多人。
原本因为工人而聚集起来的小吃街也变得萧条了起来,巅峰时期这条小吃街上有着二十多家小摊,现在包括徐安在内只剩下了四家。
三位摊主见到徐安过来跟两人打了个招呼,看到他们车上那满满当当的盒饭,眼中不由地露出几分艳羡。
都是在一条小吃街上做生意的,怎么人家生意越来越好,一天能有好几百份,自己这小摊一天下来也就赚到个养家糊口的钱呢。
羡慕归羡慕,他们也没打算尝试徐安这种销售方式。
毕竟没有多少人午饭时候会吃手抓饼、炸串、章鱼丸子等小吃,形成不了规模单独送几个订单那是浪费时间和人力。
徐安跟徐和平这边车刚停稳,老韩等人便也到了。
第一个订单是艾莎服饰公司的,一共37份,由四个人一起配送;
第二个订单是外贸公司的,一共17份,由两个人一起配送;
两个订单,六名骑手便出发了。
艾莎服饰公司是他们最爱的单子,离得近、单量多、配送速度快,这种单子是最受众人喜欢的。
大家都不喜欢的自然是离得远、单量少、配送时间短的单子,说的就是清雅小区的单子。
清雅小区距离海市图书馆工地1.2公里,几乎是卡着最远配送范围,且这个小区只有一个单子,也就是两份盒饭。
大老远花费十几分钟过去,还得爬六层楼,才能赚到一块钱。
幸好这边不管是远的、近的单子都是六人轮着配送,这才让清雅小区的单子不至于无人配送。
今天徐安打算自己去配送这个小区的单子,顺便上门道歉,因为这就是昨天漏掉的那个单子。
拿上两罐饮料装入盒饭袋子中,徐安便往清雅小区的方向走去。
清雅小区是海市早期建立的楼房小区之一,到现在已经有将近二十年的房龄,算得上是个老小区。
1.2公里,快步走只需要四分钟左右的时间便走到了小区门口。
小区外墙斑驳,墙上还长有不少苔藓和爬藤类植物;两扇两米宽的大铁门锈迹斑斑,完全敞开着;从门口便能看到小区里面有一棵遮天蔽日的大榕树,根系十分发达,水泥地面有不少地方都已经开裂。
走进小区,便看到有十多名大爷大妈坐在大榕树下的石椅石凳上聊天、下棋、打扑克,好不热闹。
‘清雅小区一栋601’
三栋楼房长得一模一样,分辨不出来一栋是左边那栋还是右边那栋,徐安打算去询问榕树下的大爷大妈们。
一转头,发现大爷大妈们不知什么时候停下了娱乐活动,双眼直勾勾地看着自己。
每个人的眼中都向徐安传递着一种信息——小伙子,终于等到你了!
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回到店中,将扣扣上的订单全部登记完毕之后,准备关店离开,徐栋梁忽然出现在门外。
“安子,刚刚工地那边贴出来一张告示。”过马路的时候走得太急,导致栋梁叔的气息有些喘:“工地准备换盒饭供应商了,新的供应商是锦绣酒店。”
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徐安脑海中警铃大作,有种不太好的预感。
徐栋梁将一张皱巴巴的传单递给徐安,传单上方还缺了两个角,应当是从墙上撕下来的。
仔细查阅传单上的内容,这张传单印刷的是锦绣酒店每日盒饭供应标准。
未来一周的菜式都写在了上面,额外强调每份盒饭会有一斤重的大米饭,量大管饱。
前面的菜品还好说,但重点在于后面的一斤大米饭,这能让工地上百分之九十五以上的工人吃饱。
这就意味着,工人们额外消费的意愿会大大降低,街对面包括徐氏快餐店在内的店铺,生存空间将会被进一步压榨。
嘶!
徐安看着不禁觉得有些头疼,虽然工人兄弟不是他全部的客源,但也占据徐氏快餐店消费人群的五分之一!
心中突然有了隐隐的危机感。
现在只是工地决策有了改变,自己就受到了冲击。
等到明年,‘吃饱啦’入驻海市全面铺开的时候,岂不是直接凉凉?
毕竟徐氏快餐店的主要消费人群就是上班族,这与‘吃饱啦’的定位有部分重复。
‘吃饱啦’这么大的资本进场,分分钟将自己的客户群体蚕食干净。
除非自己愿意放弃现在的外卖服务,选择加入‘吃饱啦’,但其后期高昂的抽成,会让徐氏快餐店的优势荡然无存。
徐氏快餐店就是靠着薄利多销,以低廉的价格吸引消费者。加入‘吃饱啦’后,为了保持利润,必须得提高价格,这跟其他店铺相比,优势便不明显了。
或者自己选择放弃外卖服务,守着小餐馆经营,这就影响不到自己。
但扪心自问,这可能吗?不可以!
一手一脚好不容易打出现在的局面,直接拱手让人,谁能甘心!
距离‘吃饱啦’入驻海市还有将近一年的时间,自己必须借用这个时间差打好基础!
必须要在它进入海市之前,找准自己的定位,将自己的体系给完善!
第二天,紫荆花园工地门口。
十点半,一辆银色的面包车停在了工地门口,车身上印刷着大大的‘锦绣酒店’LOGO。
面包车上下来了两人,打开后备箱车门,将里面的盒饭一筐筐拿出。
几名工长模样的人从工地里走了出来,笑着跟搬着盒饭的两人打招呼,看这模样似乎是认识的。
十一点钟,下工时间到了。
乔兴国依旧是第一个走出工地门口领取盒饭的工人,来到面包车前,他才发现今天派送盒饭的人换了。
往日是一个高高瘦瘦的小伙子,现在是一个矮胖中年妇女。
在工长处登记了名字,接过一份盒饭,瞬间感觉到有些不同。
这盒饭的分量,比起以往的都要重啊!
提着盒饭走到一旁树荫下,乔兴国将塑料袋打开,查看盒饭的菜式。
哟!菜式不错嘛!
宫保鸡丁、地三鲜还有个丝瓜汤,一斤重的大白米饭。
这分量可以啊,绝对能吃饱。
乔兴国将盒饭重新盖好,正要往工地里面走,忽然回头看了一眼街对面的徐氏快餐店,心中有点蠢蠢欲动,也不知道今天徐氏快餐都有些什么菜。
但再看看手中的盒饭,这盒饭能吃饱,再去徐氏快餐店吃,不是纯纯浪费钱吗!
犹豫了两秒钟,乔兴国果断往工地里面走去。
绝大部分工作跟乔兴国一般,做出了一样的选择。
以往门庭若市的徐氏快餐店,现在店内只有稀稀落落的三五人在用餐。
徐安站在快餐店门口看着对面热闹的景象,再看看店里冷清的模样,心中暗自叹了一口气。
今天堂食的人能有三十人就相当不错了。
幸好栋梁叔昨天跟自己说过这事,减少了堂食的菜品数量,不至于剩余太多。
这更让徐安坚定了,必须要发展的决心。
不过现在的重点嘛,是将盒饭送到海市图书馆工地门口,徐安转身回厨房将打包好的外卖订单装到三轮车上。
这些天的订单数量已经超过五百了,一辆三轮车已经不够用,昨天收工后又去订购了一辆,早上刚刚送到,正好派上用场。
徐安跟徐和平两人载着满满两车的盒饭来到了海市图书馆工地门口。
图书馆外围的脚手架已经拆除了大半,工地里工人数量更是锐减到十多人。
原本因为工人而聚集起来的小吃街也变得萧条了起来,巅峰时期这条小吃街上有着二十多家小摊,现在包括徐安在内只剩下了四家。
三位摊主见到徐安过来跟两人打了个招呼,看到他们车上那满满当当的盒饭,眼中不由地露出几分艳羡。
都是在一条小吃街上做生意的,怎么人家生意越来越好,一天能有好几百份,自己这小摊一天下来也就赚到个养家糊口的钱呢。
羡慕归羡慕,他们也没打算尝试徐安这种销售方式。
毕竟没有多少人午饭时候会吃手抓饼、炸串、章鱼丸子等小吃,形成不了规模单独送几个订单那是浪费时间和人力。
徐安跟徐和平这边车刚停稳,老韩等人便也到了。
第一个订单是艾莎服饰公司的,一共37份,由四个人一起配送;
第二个订单是外贸公司的,一共17份,由两个人一起配送;
两个订单,六名骑手便出发了。
艾莎服饰公司是他们最爱的单子,离得近、单量多、配送速度快,这种单子是最受众人喜欢的。
大家都不喜欢的自然是离得远、单量少、配送时间短的单子,说的就是清雅小区的单子。
清雅小区距离海市图书馆工地1.2公里,几乎是卡着最远配送范围,且这个小区只有一个单子,也就是两份盒饭。
大老远花费十几分钟过去,还得爬六层楼,才能赚到一块钱。
幸好这边不管是远的、近的单子都是六人轮着配送,这才让清雅小区的单子不至于无人配送。
今天徐安打算自己去配送这个小区的单子,顺便上门道歉,因为这就是昨天漏掉的那个单子。
拿上两罐饮料装入盒饭袋子中,徐安便往清雅小区的方向走去。
清雅小区是海市早期建立的楼房小区之一,到现在已经有将近二十年的房龄,算得上是个老小区。
1.2公里,快步走只需要四分钟左右的时间便走到了小区门口。
小区外墙斑驳,墙上还长有不少苔藓和爬藤类植物;两扇两米宽的大铁门锈迹斑斑,完全敞开着;从门口便能看到小区里面有一棵遮天蔽日的大榕树,根系十分发达,水泥地面有不少地方都已经开裂。
走进小区,便看到有十多名大爷大妈坐在大榕树下的石椅石凳上聊天、下棋、打扑克,好不热闹。
‘清雅小区一栋601’
三栋楼房长得一模一样,分辨不出来一栋是左边那栋还是右边那栋,徐安打算去询问榕树下的大爷大妈们。
一转头,发现大爷大妈们不知什么时候停下了娱乐活动,双眼直勾勾地看着自己。
每个人的眼中都向徐安传递着一种信息——小伙子,终于等到你了!
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