第111章 青口的三种做法
第111章青口的三种做法
徐氏快餐店三号店。
徐安跟房东签好合同之后,返回到店中观察店铺中的布置和需要购置什么设备。
在店中晃悠了一圈,发现除了桌椅板凳,其他东西全都要重新配置。
蒸饭柜一号店已经有一大一小两个,二号店中也有一个大的,这个就不需要购置新的了;
这两天的卤水生意做下来,张德振那边得出了一个结论,还是煮面炉做卤味最合适,所以煮面炉得再买两个回来,一个做卤味,另一个则用来煲汤;
猛火灶是必须要配备了,不然做菜速度提不上去,其他零零碎碎的东西也都需要买上一些。
上次购买设备的时候,徐安留了设备店的联系方式。
这次就不打算过去了店里了,直接电话预订了需要的产品,一站配齐。
设备店老板得知徐安还需要购置新的设备时,登时乐开了花,一些店里没有的小设备也答应帮徐安给配置齐全,还给徐安打了个九五折。
九五折看起来不多,但算下也能省个几百块,徐安对此相当的满意。
设备问题好解决,招工却是个老大难。
紫荆花园尚未建成销售,人流尚未回归,周边餐馆不多还都是快餐店、名气有限,许多想要找工作的人根本就不知道徐安这边正在招工。
徐安也不是没有想过找中介,但是中介费太高了!
基本都是一个月的工资,六个人下来那就上万块了,这对现在的徐氏快餐店来说,可不是一笔小的支出。
不过三号店这边要还没这么快营业,至少要等到工地宣布发放餐补给工人之后,再开门营业。
现在就算是开门了,也来不了几个人,一号店就能完全招待下来,没必要。
所以,徐安打算再使用一次万能的朋友圈大法,等到即将开业了,还找不到人的话,再去找中介好了。
打开了扣扣,点开了空间,发表了一条说说。
‘徐氏快餐店,招聘两名厨师与四名帮工,有意者面议。’
处理完这些事情之后,将三间店铺的店门都关上,徐安忽然有些感慨。
两个月前,自己兜里只有卖菜赚来的一百块,想着做点小生意赚点钱贴补家用,至少能让餐桌上能见到点荤腥。
现在才过去了两个月,不仅顿顿有肉,自己名下还有了三家店铺,每天店面流水高达一万三四,纯利润也有四五千。
别说是两个月前的自己,即便是上辈子的自己,都不敢做这样子的梦。
徐安不由得在心里给自己点了个赞,你真棒!
回到家中,徐安有些犯懒了,就陪着两小只一块下五子棋,玩得还是蛮开心的,就是两个小家伙老耍赖。
悔棋就不说了,还经常光明正大地推走徐安的黑子,放上自己的白子,顺理成章地连成了五子,美曰其名这个游戏就是这么玩的!
等到徐安学他们的做法这么干的时候,则会迎来一顿娇羞的铁拳。
两个小无赖!
一直玩到五点,徐安终于收手了,准备做饭了。
“来,今儿可以点菜,康康乐乐你们俩想吃啥,一人只能点一个菜哦!”
两个小家伙闻言顿时眼睛一亮,小脑袋凑一起‘低’声商量着,只给徐安留下两个毛茸茸的后脑勺。
嘀嘀咕咕好一番,听他们讨论了十多二十个菜式之后,两人终于确定下今晚要吃什么了。
“哥哥,我要吃红烧鸡翅!”
“哥哥,我要喝肉饼鸡蛋汤!”
啧,果然不出所料,依旧是肉菜。
自从家里条件好起来之后,两个小家伙是顿顿离不开肉,几乎是要将肉当饭吃了。
不过两人本来就很瘦,多吃点肉也不是坏事,徐安也没有拦着,爱吃就吃吧,家里又不是买不起。
“好,哥哥这就去做。”徐安捏了捏两人的小鼻子,站起身准备往厨房走去,院门却被敲响了。
打开院门,发现门外站着的居然是四叔。
“安子,青口要不要?”四叔指了指脚下那装满了半个麻袋的青口:“我朋友刚从海里拿回来的,新鲜得很。”
也是许久没有吃过这海鲜了,徐安还真挺想吃的,因此也没有扭捏,直接大大方方接过了袋子:“要的,谢谢四叔。”
“嘿嘿。”四叔见徐安接过袋子,憨笑了一下就离开了。
徐安目送四叔离开之后,拎着半袋子青口来到厨房。
这半袋子青口加起来一共十来斤,听起来看起来都挺多的,但实际上是青口的壳比较大还重,给人这样子的错觉。
煮熟之后,估计也就出个两三斤的肉罢了。
用井水清洗了两遍,确定上面没有泥沙等杂物之后,就倒入锅中,加上水,点上柴火开始烹饪。
青口的吃法很多,但徐安只喜欢两种吃法。
一种是用清水煮熟之后,直接吃,原汁原味;另一种则是将肉从壳上摘下来,加入大蒜叶爆炒,也别有一番风味。
今儿整整十斤青口,别说两种做法,三四种都能做出来。
还有康康乐乐两个免费小劳力,徐安决定做三种不同的吃法。
一个原汁原味、一个大蒜叶爆炒,最后一个则是来个凉拌。
在两个小劳力的帮忙下,晚饭很快就做好了。
晚上比较凉快,四方桌就被徐安搬到了龙眼树下,开着小灯一块享受这顿美味的晚餐。
徐康徐乐两人对肉依旧是情有独钟,一口接着一口的没有停过,要不是徐安跟徐奶奶两人盯着,估计他们不会吃上一口菜。
吃饱喝足之后,继续躺在龙眼树下,吹着风,玩着手机。
这小日子,可不要太美哦!
林旭阳家中。
经过长达半个多月的蹲守,将过期食品上下游全部找了出来,连根拔起。
但这并不是终点,后面还有一系列的报告、会议等等,一直忙活到今天,林旭阳终于解放了。
因为,报告全都写完了、会议全都开完了,这一次是真的完结了!以后就能正常地朝九晚五了!
好感动!
拖着疲惫的身躯回到家门口,输入密码打开了家门,走入玄关开始换鞋子。
“哥~您回来了~上班辛苦了~饿不饿,渴不渴,有没有什么想吃的,妹妹可以帮你哦!”
人未到声先至,这谄媚至极的话语配上这温柔无比的声音,让林旭阳整个人都忍不住打了个大大的寒颤,右手下意识地捂住了钱包,一脸惶恐地看着眼前的妹妹。
这一连串动作以及反应,不出其然地将妹妹惹怒了,在火山爆发的前一秒,妹妹硬生生将这股怒意压了回去,露出了八颗牙齿的标准笑容,脸上浮现出两个浅浅的梨涡。
“哥~人家又不是找伱要钱~别这么紧张嘛~”说着,妹妹就朝林旭阳方向走了一步。
“停!林馨月,你站在那里不许动!”林旭阳做了个禁止的手势,谨慎地问道:“你说吧,你到底想干嘛!”
林馨月一直背在身后的手伸了出来,朝林旭阳递过去了一个大大的信封,梨涡变得更深了:“你看看就知道了~”
有些疑惑地接过了信封,发现信封尚未开启,拿起一旁鞋柜上的小刀轻轻划开,从里面拿出了一大叠资料,其中最显眼的是——洪西大学录取通知书!
‘林馨月同学,祝贺你被我校录取到经济管理学院物流专业学习……落款:洪西大学!’
林馨月往前一跃,跳到林旭阳跟前,双手背到身后,倾身朝前,笑得眼睛都眯起来:“哥!我考上了!是985哦!”
“考上了就好,考上了就好。”林旭阳不断重复这两句话。
当初那个少年跟自己说,这个学校这个专业或许可以捡漏的时候,自己也只是跟妹妹提了一嘴。
没想到妹妹真的报考了这个学校这个专业,真的捡漏成功了!
真的是幸运啊!
如果徐安没有跟他说这个学校,说不定自己就因为招生人数太少而忽略了这个学校,让妹妹错过了就读985学校的机会。
这得登门谢谢人家!
这小子现在生意似乎做得不错,经济上应当不太吃紧,那就从他弟弟妹妹下手好了。
衣服鞋子包包帽子全都来两套,再买点绘本和玩具,听说他们还没去过游乐园,要不送他们三张游乐园的门票,让他们兄妹三人一块去游乐园玩玩。
既然都去了游乐园了,在游乐园里吃个饭很正常的吧!
带着孩子排队太久不太好,搞个VIP通道快速通行很正常吧!
就这么办!
至于这笔钱嘛!自然是算在妹妹身上,毕竟是为了她才花的。
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徐氏快餐店三号店。
徐安跟房东签好合同之后,返回到店中观察店铺中的布置和需要购置什么设备。
在店中晃悠了一圈,发现除了桌椅板凳,其他东西全都要重新配置。
蒸饭柜一号店已经有一大一小两个,二号店中也有一个大的,这个就不需要购置新的了;
这两天的卤水生意做下来,张德振那边得出了一个结论,还是煮面炉做卤味最合适,所以煮面炉得再买两个回来,一个做卤味,另一个则用来煲汤;
猛火灶是必须要配备了,不然做菜速度提不上去,其他零零碎碎的东西也都需要买上一些。
上次购买设备的时候,徐安留了设备店的联系方式。
这次就不打算过去了店里了,直接电话预订了需要的产品,一站配齐。
设备店老板得知徐安还需要购置新的设备时,登时乐开了花,一些店里没有的小设备也答应帮徐安给配置齐全,还给徐安打了个九五折。
九五折看起来不多,但算下也能省个几百块,徐安对此相当的满意。
设备问题好解决,招工却是个老大难。
紫荆花园尚未建成销售,人流尚未回归,周边餐馆不多还都是快餐店、名气有限,许多想要找工作的人根本就不知道徐安这边正在招工。
徐安也不是没有想过找中介,但是中介费太高了!
基本都是一个月的工资,六个人下来那就上万块了,这对现在的徐氏快餐店来说,可不是一笔小的支出。
不过三号店这边要还没这么快营业,至少要等到工地宣布发放餐补给工人之后,再开门营业。
现在就算是开门了,也来不了几个人,一号店就能完全招待下来,没必要。
所以,徐安打算再使用一次万能的朋友圈大法,等到即将开业了,还找不到人的话,再去找中介好了。
打开了扣扣,点开了空间,发表了一条说说。
‘徐氏快餐店,招聘两名厨师与四名帮工,有意者面议。’
处理完这些事情之后,将三间店铺的店门都关上,徐安忽然有些感慨。
两个月前,自己兜里只有卖菜赚来的一百块,想着做点小生意赚点钱贴补家用,至少能让餐桌上能见到点荤腥。
现在才过去了两个月,不仅顿顿有肉,自己名下还有了三家店铺,每天店面流水高达一万三四,纯利润也有四五千。
别说是两个月前的自己,即便是上辈子的自己,都不敢做这样子的梦。
徐安不由得在心里给自己点了个赞,你真棒!
回到家中,徐安有些犯懒了,就陪着两小只一块下五子棋,玩得还是蛮开心的,就是两个小家伙老耍赖。
悔棋就不说了,还经常光明正大地推走徐安的黑子,放上自己的白子,顺理成章地连成了五子,美曰其名这个游戏就是这么玩的!
等到徐安学他们的做法这么干的时候,则会迎来一顿娇羞的铁拳。
两个小无赖!
一直玩到五点,徐安终于收手了,准备做饭了。
“来,今儿可以点菜,康康乐乐你们俩想吃啥,一人只能点一个菜哦!”
两个小家伙闻言顿时眼睛一亮,小脑袋凑一起‘低’声商量着,只给徐安留下两个毛茸茸的后脑勺。
嘀嘀咕咕好一番,听他们讨论了十多二十个菜式之后,两人终于确定下今晚要吃什么了。
“哥哥,我要吃红烧鸡翅!”
“哥哥,我要喝肉饼鸡蛋汤!”
啧,果然不出所料,依旧是肉菜。
自从家里条件好起来之后,两个小家伙是顿顿离不开肉,几乎是要将肉当饭吃了。
不过两人本来就很瘦,多吃点肉也不是坏事,徐安也没有拦着,爱吃就吃吧,家里又不是买不起。
“好,哥哥这就去做。”徐安捏了捏两人的小鼻子,站起身准备往厨房走去,院门却被敲响了。
打开院门,发现门外站着的居然是四叔。
“安子,青口要不要?”四叔指了指脚下那装满了半个麻袋的青口:“我朋友刚从海里拿回来的,新鲜得很。”
也是许久没有吃过这海鲜了,徐安还真挺想吃的,因此也没有扭捏,直接大大方方接过了袋子:“要的,谢谢四叔。”
“嘿嘿。”四叔见徐安接过袋子,憨笑了一下就离开了。
徐安目送四叔离开之后,拎着半袋子青口来到厨房。
这半袋子青口加起来一共十来斤,听起来看起来都挺多的,但实际上是青口的壳比较大还重,给人这样子的错觉。
煮熟之后,估计也就出个两三斤的肉罢了。
用井水清洗了两遍,确定上面没有泥沙等杂物之后,就倒入锅中,加上水,点上柴火开始烹饪。
青口的吃法很多,但徐安只喜欢两种吃法。
一种是用清水煮熟之后,直接吃,原汁原味;另一种则是将肉从壳上摘下来,加入大蒜叶爆炒,也别有一番风味。
今儿整整十斤青口,别说两种做法,三四种都能做出来。
还有康康乐乐两个免费小劳力,徐安决定做三种不同的吃法。
一个原汁原味、一个大蒜叶爆炒,最后一个则是来个凉拌。
在两个小劳力的帮忙下,晚饭很快就做好了。
晚上比较凉快,四方桌就被徐安搬到了龙眼树下,开着小灯一块享受这顿美味的晚餐。
徐康徐乐两人对肉依旧是情有独钟,一口接着一口的没有停过,要不是徐安跟徐奶奶两人盯着,估计他们不会吃上一口菜。
吃饱喝足之后,继续躺在龙眼树下,吹着风,玩着手机。
这小日子,可不要太美哦!
林旭阳家中。
经过长达半个多月的蹲守,将过期食品上下游全部找了出来,连根拔起。
但这并不是终点,后面还有一系列的报告、会议等等,一直忙活到今天,林旭阳终于解放了。
因为,报告全都写完了、会议全都开完了,这一次是真的完结了!以后就能正常地朝九晚五了!
好感动!
拖着疲惫的身躯回到家门口,输入密码打开了家门,走入玄关开始换鞋子。
“哥~您回来了~上班辛苦了~饿不饿,渴不渴,有没有什么想吃的,妹妹可以帮你哦!”
人未到声先至,这谄媚至极的话语配上这温柔无比的声音,让林旭阳整个人都忍不住打了个大大的寒颤,右手下意识地捂住了钱包,一脸惶恐地看着眼前的妹妹。
这一连串动作以及反应,不出其然地将妹妹惹怒了,在火山爆发的前一秒,妹妹硬生生将这股怒意压了回去,露出了八颗牙齿的标准笑容,脸上浮现出两个浅浅的梨涡。
“哥~人家又不是找伱要钱~别这么紧张嘛~”说着,妹妹就朝林旭阳方向走了一步。
“停!林馨月,你站在那里不许动!”林旭阳做了个禁止的手势,谨慎地问道:“你说吧,你到底想干嘛!”
林馨月一直背在身后的手伸了出来,朝林旭阳递过去了一个大大的信封,梨涡变得更深了:“你看看就知道了~”
有些疑惑地接过了信封,发现信封尚未开启,拿起一旁鞋柜上的小刀轻轻划开,从里面拿出了一大叠资料,其中最显眼的是——洪西大学录取通知书!
‘林馨月同学,祝贺你被我校录取到经济管理学院物流专业学习……落款:洪西大学!’
林馨月往前一跃,跳到林旭阳跟前,双手背到身后,倾身朝前,笑得眼睛都眯起来:“哥!我考上了!是985哦!”
“考上了就好,考上了就好。”林旭阳不断重复这两句话。
当初那个少年跟自己说,这个学校这个专业或许可以捡漏的时候,自己也只是跟妹妹提了一嘴。
没想到妹妹真的报考了这个学校这个专业,真的捡漏成功了!
真的是幸运啊!
如果徐安没有跟他说这个学校,说不定自己就因为招生人数太少而忽略了这个学校,让妹妹错过了就读985学校的机会。
这得登门谢谢人家!
这小子现在生意似乎做得不错,经济上应当不太吃紧,那就从他弟弟妹妹下手好了。
衣服鞋子包包帽子全都来两套,再买点绘本和玩具,听说他们还没去过游乐园,要不送他们三张游乐园的门票,让他们兄妹三人一块去游乐园玩玩。
既然都去了游乐园了,在游乐园里吃个饭很正常的吧!
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就这么办!
至于这笔钱嘛!自然是算在妹妹身上,毕竟是为了她才花的。
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