第一百一十四章 赐
屋子里,九阿哥听到十阿哥的公鸭嗓,坐起身来,翻了个白眼:“这家伙太粘人了……真不想搭理他们……”
嘴里抱怨着,他已经站起来,招呼着:“磨蹭什么,叫人摆桌吧……”
等到膳桌摆上,九阿哥的目光就落在腌煎猪肉与羊肉粉丝锅上。
猪肉都是薄片,用的是五十斤左右的小猪肉,一盘猪肉就二十来片肉,二、三两的分量。
羊肉锅子,看着不少羊肉,可也是切得极薄的片,实际上用的的食材并不多。
九阿哥都气笑了。
怪不得有恃无恐就预备了半数食材,原来在这里等着。
要不是九阿哥亲自去了行在膳房,晓得食材预备不足,谁能想到这菜谱是故意拟成这样。
十阿哥与十三阿哥不晓得行在膳房之事,都看着眼前的新菜“汗蒸羊肉”。
这个小棠按照舒舒吩咐,算计着人头预备的,这次随扈的主子人人有份。
太后与两位太妃、皇上、宜妃、章嫔、三位贵人、五位常在,还有七位皇子、三位皇子福晋、两位皇子格格。
就是太后、皇上、宜妃这三人处,送的是双份。
用的碗是二大碗,每碗半碗羔羊肉,上面洒着翠绿的葱花,色香味俱全。
等到大家开吃,四个人就不约而同的先吃着羊肉。
舒舒心满意足,羔羊肉极嫩滑,一点也不柴,没有一点腥膻。
汤头也好喝,浓郁的鸡汤里融合了羊肉汁的鲜,喝一口十分醇香。
或许自己海淀那块山地,可以用来养羊。
舒舒开源的心思,再次蠢蠢欲动。
十阿哥吃的最快,第一个吃完自己这一碗羊肉,目光就落在九阿哥跟前。
九阿哥素来吃的慢,细嚼慢咽的,这会儿功夫,才吃完两块羊肉。
“九哥,你吃得完么?这么好的菜,还是嫂子专门想出来的,别浪费……要不弟弟替你打扫打扫?”
十阿哥伸出脖子,恨不得数九阿哥碗里还有几块羊肉。
九阿哥瞥了十阿哥一眼,挑了挑眉毛:“想想,该怎么说话?”
十阿哥面上露出乖巧:“九哥,九哥,我没吃好,想再尝尝……”
九阿哥这才轻哼一声,剩下的大半碗直接推给他。
等到大家吃完,九阿哥招呼小棠进来:“怎么回事,每碗就那么一点肉?福晋不是吩咐你用两只羔羊,这是做了一只的?膳房有人为难你?”
十阿哥与十三哥在旁,听了这话都恼了。
十阿哥“腾”的起身:“爷去看看,谁敢这么欺负人?”
十三阿哥也跟着起来,一副要跟着哥哥们去闹事的模样。
小棠吓了一跳,连忙回道:“没有为难,是两只啊!”
九阿哥不由黑了脸:“两只?一只二十多斤的羔羊,去了皮毛内脏也有十多斤,两只就是二十几斤,分成二十几碗,一碗将近一斤肉,你告诉爷,这有一斤肉?”
小棠摇摇头:“去了骨头,没有那么些肉,奴婢量了,剔了骨头,差不多十五斤净肉……”
“哈?”
九阿哥脸色更黑:“膳房的称不准,这一碗哪里半斤肉?一人半斤肉,不是早饱了……”说到这里,望向十阿哥:“老十饱了没?”
十阿哥摇头道:“没饱,绝对没有半斤肉……我吃了两碗,就是垫了个底儿,还吃了半盘子糯米糕才觉得饱……”
九阿哥又望向十三阿哥,十三阿哥也摇头:“感觉就夹了几快子,应该没有半斤……”
舒舒在旁,哭笑不得,连忙道:“应该真的是半斤羊肉一份,就是生羊肉蒸熟了,会流逝水分,大概只出六成熟羊肉……这样算下来,一碗差不多有熟羊肉三两……”
九阿哥是被膳房之前的事情弄得,有些杯弓蛇影。
十阿哥与十三阿哥都是没下过厨房,压根不晓得还有这样的道理。
九阿哥脸色这才好些:“这样还好,要是他们当面恭敬着,背后却怠慢你这个皇子福晋的吩咐,爷才不会容了他们!”
“有爷在呢,不会有人不开眼的……”
舒舒说着。
自己是跟着九阿哥出来的,扫自己的面子就是打九阿哥的脸。
九阿哥这边,还有康熙与宜妃在,天下最强硬的靠山。
狐假虎威,不外如是。
“你是皇子福晋,就是一个人出来,没有爷在跟前,也轮不到他们怠慢!”
九阿哥却是摇头,不赞成这种说法。
行在御前。
御膳已经摆上,自然不像皇子膳食那样简单。
而是四荤四素,八道菜。
“汗蒸羊肉”与金糕这两道,因是九阿哥的孝敬,算是多加的两道菜。
正好宜妃也奉口谕伴驾,帝妃面前,就各自摆了两碗羊肉。
“老九出息了,晓得替朕分忧,还学会孝敬了……”
康熙问梁九功:“这是送重了?怎么这老些?”
梁九功躬身道:“奴才方才也以为重了,多问了一句……原来皇上这里是双份,除了皇上,太后娘娘、妃主也是双份……”
康熙觉得有趣:“旁人那里是单数?”
“正是如此,九爷周全,都送到了……嫔主与诸小主、各位爷同福晋,还有大阿哥、三阿哥身边的格格……”
梁九功躬身回道。
康熙听了,面上露出欣慰来,对着宜妃夸道:“到底大了,行事很有样子……”
宜妃也跟着点头:“都是皇上教导的好……”
帝妃心里都明白,这是董鄂氏的功劳。
九阿哥自己,压根就不通厨房事,更不要说这种分派。
只有董鄂氏心细,行事又谨慎,才会想得这么周全。
等到帝妃动了快子,对着这碗羊肉也露出惊艳来。
看着平平无奇,味道十分鲜美。
康熙想起每年蒙古王公朝觐的赐宴,或许可以算是一个新菜。
剩下两碗羊肉,康熙没有浪费,赏了下去,一碗赏大学士尹桑阿,一碗赏正红旗满洲都统齐锡。
尹桑阿是随扈官员中品级最高的,齐锡则是有九福晋的缘故。
等到膳桌撤下,康熙便吩咐梁九功:“去传朕的口谕,九阿哥的敬菜不错,允他明日为九福晋挑一匹马,并由内务府造马鞍一副!”
梁九功应声下去,宜妃在旁笑笑,没有说什么。
要说昨日康熙还不明白九阿哥非要提前赶路的真正原由,今日也晓得了。
谁叫一匹马占地方。
一匹马匹从正红旗兵营,转到皇子马匹这里,自是落了不少人眼中。
只是大家眼中,都以为是齐锡赠给九阿哥的。
康熙却晓得齐锡性子,不会这样鲁莽行事。
虽说他与九阿哥是翁婿,关系更亲近些,可是臣子就是臣子,诸皇子阿哥都是小主人。
不说是一视同仁,也不会这样毫不掩饰、迫不及待的偏着其中一人。
等到叫赵昌打听了,晓得这马是董鄂氏昔日坐骑,不是送给九阿哥的,康熙就晓得九阿哥主动讨差事的真正原因。
想要带董鄂氏骑马……
这混账东西,绕了这么大一个圈子……
康熙简直哭笑不得。
可也乐意见儿子开窍。
排房这里,九阿哥估摸着时间差不多了,刚要去御前,就迎来了传旨的梁九功。
听到赏赐内容,九阿哥十分惊喜。
他听出了,这份赏实际上是给舒舒的。
本就该如此!
他比自己得了赏赐还欢喜!
“爷跟谙达过去,亲自给汗阿玛谢恩!”
九阿哥面上多了喜气。
梁九功没有立时就走,而是看了舒舒一眼:“今儿九爷这‘敬菜’,皇上吃得顺口……”
九阿哥面上带了得意:“那也不看是谁孝敬的……”
舒舒却反应过来,道:“回头让九爷送方子过去……”
梁九功微微颔首:“福晋辛苦……”
九阿哥的笑容僵住,直接露出不情愿。
自己还要开酒楼的,这方子给出去又少一道菜……
等到了御前,九阿哥就大着胆子抱怨:“汗阿玛,儿子一身外债,还指望酒楼开起来还债呢……”
康熙轻哼道:“堂堂皇子阿哥,不务正业,就想着这些乱七八糟的……”
“汗阿玛……”
九阿哥无奈道:“儿子是不好意思吃软饭……要是靠着董鄂氏的嫁妆银子与妆产出息,那肯定是不缺银子,就是用着心虚……”
康熙瞪了他一眼:“别跟朕哭穷了,年底会有赐银!”
九阿哥立使大喜:“汗阿玛,多少银子?可是说好了,别让儿子跟哥哥们太远,封爵不封爵的,不都是儿子么……儿子已经成家,不是老十他们那种一人吃饱全家不饿的小阿哥,还有福晋要养……”
“别再啰嗦,要不然赏银减半!”
康熙蹙眉。
九阿哥马上闭嘴。
“行了,禀差事吧……检查一出,检查出什么了?”
康熙随口问道。
九阿哥收了笑,面上露出愤愤来,没有立时回答,而是站在身来,在屋子里转了一圈,鼻子也使劲嗅了嗅。
角落里也有香炉,香烟鸟鸟。
不过味道不是浓郁的檀香,而是青草香,这是驱蚊的。
屋子里没有霉味,墙壁也是刷的粉,不是湖的墙纸。
正如九阿哥之前预料的一样,这边是修缮过的……
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嘴里抱怨着,他已经站起来,招呼着:“磨蹭什么,叫人摆桌吧……”
等到膳桌摆上,九阿哥的目光就落在腌煎猪肉与羊肉粉丝锅上。
猪肉都是薄片,用的是五十斤左右的小猪肉,一盘猪肉就二十来片肉,二、三两的分量。
羊肉锅子,看着不少羊肉,可也是切得极薄的片,实际上用的的食材并不多。
九阿哥都气笑了。
怪不得有恃无恐就预备了半数食材,原来在这里等着。
要不是九阿哥亲自去了行在膳房,晓得食材预备不足,谁能想到这菜谱是故意拟成这样。
十阿哥与十三阿哥不晓得行在膳房之事,都看着眼前的新菜“汗蒸羊肉”。
这个小棠按照舒舒吩咐,算计着人头预备的,这次随扈的主子人人有份。
太后与两位太妃、皇上、宜妃、章嫔、三位贵人、五位常在,还有七位皇子、三位皇子福晋、两位皇子格格。
就是太后、皇上、宜妃这三人处,送的是双份。
用的碗是二大碗,每碗半碗羔羊肉,上面洒着翠绿的葱花,色香味俱全。
等到大家开吃,四个人就不约而同的先吃着羊肉。
舒舒心满意足,羔羊肉极嫩滑,一点也不柴,没有一点腥膻。
汤头也好喝,浓郁的鸡汤里融合了羊肉汁的鲜,喝一口十分醇香。
或许自己海淀那块山地,可以用来养羊。
舒舒开源的心思,再次蠢蠢欲动。
十阿哥吃的最快,第一个吃完自己这一碗羊肉,目光就落在九阿哥跟前。
九阿哥素来吃的慢,细嚼慢咽的,这会儿功夫,才吃完两块羊肉。
“九哥,你吃得完么?这么好的菜,还是嫂子专门想出来的,别浪费……要不弟弟替你打扫打扫?”
十阿哥伸出脖子,恨不得数九阿哥碗里还有几块羊肉。
九阿哥瞥了十阿哥一眼,挑了挑眉毛:“想想,该怎么说话?”
十阿哥面上露出乖巧:“九哥,九哥,我没吃好,想再尝尝……”
九阿哥这才轻哼一声,剩下的大半碗直接推给他。
等到大家吃完,九阿哥招呼小棠进来:“怎么回事,每碗就那么一点肉?福晋不是吩咐你用两只羔羊,这是做了一只的?膳房有人为难你?”
十阿哥与十三哥在旁,听了这话都恼了。
十阿哥“腾”的起身:“爷去看看,谁敢这么欺负人?”
十三阿哥也跟着起来,一副要跟着哥哥们去闹事的模样。
小棠吓了一跳,连忙回道:“没有为难,是两只啊!”
九阿哥不由黑了脸:“两只?一只二十多斤的羔羊,去了皮毛内脏也有十多斤,两只就是二十几斤,分成二十几碗,一碗将近一斤肉,你告诉爷,这有一斤肉?”
小棠摇摇头:“去了骨头,没有那么些肉,奴婢量了,剔了骨头,差不多十五斤净肉……”
“哈?”
九阿哥脸色更黑:“膳房的称不准,这一碗哪里半斤肉?一人半斤肉,不是早饱了……”说到这里,望向十阿哥:“老十饱了没?”
十阿哥摇头道:“没饱,绝对没有半斤肉……我吃了两碗,就是垫了个底儿,还吃了半盘子糯米糕才觉得饱……”
九阿哥又望向十三阿哥,十三阿哥也摇头:“感觉就夹了几快子,应该没有半斤……”
舒舒在旁,哭笑不得,连忙道:“应该真的是半斤羊肉一份,就是生羊肉蒸熟了,会流逝水分,大概只出六成熟羊肉……这样算下来,一碗差不多有熟羊肉三两……”
九阿哥是被膳房之前的事情弄得,有些杯弓蛇影。
十阿哥与十三阿哥都是没下过厨房,压根不晓得还有这样的道理。
九阿哥脸色这才好些:“这样还好,要是他们当面恭敬着,背后却怠慢你这个皇子福晋的吩咐,爷才不会容了他们!”
“有爷在呢,不会有人不开眼的……”
舒舒说着。
自己是跟着九阿哥出来的,扫自己的面子就是打九阿哥的脸。
九阿哥这边,还有康熙与宜妃在,天下最强硬的靠山。
狐假虎威,不外如是。
“你是皇子福晋,就是一个人出来,没有爷在跟前,也轮不到他们怠慢!”
九阿哥却是摇头,不赞成这种说法。
行在御前。
御膳已经摆上,自然不像皇子膳食那样简单。
而是四荤四素,八道菜。
“汗蒸羊肉”与金糕这两道,因是九阿哥的孝敬,算是多加的两道菜。
正好宜妃也奉口谕伴驾,帝妃面前,就各自摆了两碗羊肉。
“老九出息了,晓得替朕分忧,还学会孝敬了……”
康熙问梁九功:“这是送重了?怎么这老些?”
梁九功躬身道:“奴才方才也以为重了,多问了一句……原来皇上这里是双份,除了皇上,太后娘娘、妃主也是双份……”
康熙觉得有趣:“旁人那里是单数?”
“正是如此,九爷周全,都送到了……嫔主与诸小主、各位爷同福晋,还有大阿哥、三阿哥身边的格格……”
梁九功躬身回道。
康熙听了,面上露出欣慰来,对着宜妃夸道:“到底大了,行事很有样子……”
宜妃也跟着点头:“都是皇上教导的好……”
帝妃心里都明白,这是董鄂氏的功劳。
九阿哥自己,压根就不通厨房事,更不要说这种分派。
只有董鄂氏心细,行事又谨慎,才会想得这么周全。
等到帝妃动了快子,对着这碗羊肉也露出惊艳来。
看着平平无奇,味道十分鲜美。
康熙想起每年蒙古王公朝觐的赐宴,或许可以算是一个新菜。
剩下两碗羊肉,康熙没有浪费,赏了下去,一碗赏大学士尹桑阿,一碗赏正红旗满洲都统齐锡。
尹桑阿是随扈官员中品级最高的,齐锡则是有九福晋的缘故。
等到膳桌撤下,康熙便吩咐梁九功:“去传朕的口谕,九阿哥的敬菜不错,允他明日为九福晋挑一匹马,并由内务府造马鞍一副!”
梁九功应声下去,宜妃在旁笑笑,没有说什么。
要说昨日康熙还不明白九阿哥非要提前赶路的真正原由,今日也晓得了。
谁叫一匹马占地方。
一匹马匹从正红旗兵营,转到皇子马匹这里,自是落了不少人眼中。
只是大家眼中,都以为是齐锡赠给九阿哥的。
康熙却晓得齐锡性子,不会这样鲁莽行事。
虽说他与九阿哥是翁婿,关系更亲近些,可是臣子就是臣子,诸皇子阿哥都是小主人。
不说是一视同仁,也不会这样毫不掩饰、迫不及待的偏着其中一人。
等到叫赵昌打听了,晓得这马是董鄂氏昔日坐骑,不是送给九阿哥的,康熙就晓得九阿哥主动讨差事的真正原因。
想要带董鄂氏骑马……
这混账东西,绕了这么大一个圈子……
康熙简直哭笑不得。
可也乐意见儿子开窍。
排房这里,九阿哥估摸着时间差不多了,刚要去御前,就迎来了传旨的梁九功。
听到赏赐内容,九阿哥十分惊喜。
他听出了,这份赏实际上是给舒舒的。
本就该如此!
他比自己得了赏赐还欢喜!
“爷跟谙达过去,亲自给汗阿玛谢恩!”
九阿哥面上多了喜气。
梁九功没有立时就走,而是看了舒舒一眼:“今儿九爷这‘敬菜’,皇上吃得顺口……”
九阿哥面上带了得意:“那也不看是谁孝敬的……”
舒舒却反应过来,道:“回头让九爷送方子过去……”
梁九功微微颔首:“福晋辛苦……”
九阿哥的笑容僵住,直接露出不情愿。
自己还要开酒楼的,这方子给出去又少一道菜……
等到了御前,九阿哥就大着胆子抱怨:“汗阿玛,儿子一身外债,还指望酒楼开起来还债呢……”
康熙轻哼道:“堂堂皇子阿哥,不务正业,就想着这些乱七八糟的……”
“汗阿玛……”
九阿哥无奈道:“儿子是不好意思吃软饭……要是靠着董鄂氏的嫁妆银子与妆产出息,那肯定是不缺银子,就是用着心虚……”
康熙瞪了他一眼:“别跟朕哭穷了,年底会有赐银!”
九阿哥立使大喜:“汗阿玛,多少银子?可是说好了,别让儿子跟哥哥们太远,封爵不封爵的,不都是儿子么……儿子已经成家,不是老十他们那种一人吃饱全家不饿的小阿哥,还有福晋要养……”
“别再啰嗦,要不然赏银减半!”
康熙蹙眉。
九阿哥马上闭嘴。
“行了,禀差事吧……检查一出,检查出什么了?”
康熙随口问道。
九阿哥收了笑,面上露出愤愤来,没有立时回答,而是站在身来,在屋子里转了一圈,鼻子也使劲嗅了嗅。
角落里也有香炉,香烟鸟鸟。
不过味道不是浓郁的檀香,而是青草香,这是驱蚊的。
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